ChanelMuslim.com – Tips Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tahan Lama
Keterbatasan gerak di luar rumah membuat kita harus ektra kreatif dalam menyimpan bahan makanan.
Rikha Thiwi di akun instagramnya @rikhatiwi berbagi tips menyimpan bumbu agar awet. Berikut tips yang bisa sahabat muslim terapkan:
1. Cabe
Cabe: Cabe yang habis kita beli tidak perlu dicuci, tidak perlu dibuang tangkainya juga9 agar tahan lebih lama. Kalau cabenya lembab cukup dilap/dianginkan terlebih dahulu, lalu letakan cabe dalam wadah yang sudah dialas tisu, kasih beberapa siung bawang putih kupas (ini kunci) lalu kasih tisu lagi bagian atasnya, kemudian tutup box rapat. Alas tisu bagian atas jika sudah lembab bisa diganti dengan yang kering. .
Penyimpanan: kulkas
Baca Juga: Rapikan Bumbu Dapur dengan Lima Ide Rak Bumbu Kekinian
Tips Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tahan Lama
2. Bawang Merah dan Bawang Putih
Bawang putih dan bawang merah disimpan di wadah kedap udara dan disimpan di kulkas.
3. Bumbu Dapur
Kunyit, jahe, tidak perlu dikupas, cukup dikerik dengan pisau atau sendok agar kandungan nutrisinya tidak kebuang, cuci, tiriskan/lap dengan tisu, lalu iris dan simpan diwadah atau simpan menggunakan plastik Zipper.
Tempat penyimpan: freezer
4. Daun-Daunan
Daun salam, daun jeruk, daun kunyit. Caranya: cuci bersih, keringkan/lap lalu simpan freezer,
5. Serai
Caranya: bersihkan, cuci dan ambil batangnya saja.
Penyimpanan: freezer
Semoga cara diatasnya bisa membantu mengatur bumbu-bumbu di dapur bermanfaat dan tidak terbuang percuma ya sahabat Muslim. Selamat mempraktekkan. [jwt]
