• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Kamis, 9 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Tips

Tips Mengolah Cumi agar Tidak Alot dan Bau Amis

November 15, 2021
in Tips
Tips Mengolah Cumi agar Tidak Alot dan Bau Amis

Foto: Pixabay

97
SHARES
746
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Sahabat muslim kadang sebagian kita malas mengolah cumi karena pernah pengalaman memasak cumi-cumi jadi keras atau alot dan bahkan berbau amis. Tahukah hal itu terjadi karena kita tidak tepat mengolahnya sehingga menjadi keras dan tetap bau amis.

Berikut cara mengolah cumi agar tidak keras dan tidak berbau amis:

1. Pilihlah Cumi Segar

Hal pertama yang harus dilakukan adalah memilih cumi yang segar atau baru saja diambil dari laut. Cara mengetahui cumi segar adalah dengan melihat warna, tekstur dan baunya. Cumi yang segar tampak putih tidak kemerahan dengan mata yang bening dan baunya tidak terlalu amis atau menyengat.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cumi Thailand

Tips Mengolah Cumi agar Tidak Alot dan Bau Amis

2. Cucilah hingga Bersih

Cara kedua adalah mencucinya hingga benar-benar bersih. Rendam air dan cuci tubuhnya hingga kesat. Tarik tulang rawannya dan buang kantung tintanya jika tidak ingin ikut dimasak. Usahakan jangan sampai kantung tinta pecah karena itu yang menyebabkan amis. Kelupas juga kulit terluarnya yang berbau amis.3. Tambahkan jeruk nipis atau parutan jahe

Setelah dicuci bersih, lumuri cumi dengan bahan-bahan penghilang bau, bisa menggunakan jeruk nipis, parutan jahe, cuka, asam jawa atau lemon. Diamkan selama 10 menit sebelum dibilas bersih, dipotong-potong dan siap diolah.

4. Kenali Waktu Memasak Cumi

Jangan memasak cumi dalam waktu lama karena akan membuat dagingnya alot atau keras dan liat. Cukup masak cumi kurang dari 5 menit, baik dengan cara ditumis, rebus atau goreng.

Jika sudah terlanjut dimasak lebih dari 5 menit, teruskan hingga 30 menit agar daging cumi kembali empuk.

5. Rebus Terlebih Dahulu

Jika ingin menghilangkan bau amisnya, rebus dulu cumi untuk mengeluarkan bau amis dagingnya. Caranya, rebus air dan rebus cumi selama 5 menit dengan daun salam atau lengkuas, kemudian tiriskan, potong-potong dan olah sesuai selera. Pastikan juga memasaknya untuk kedua kali tidak terlalu lama agar tidak alot.

Cumi memiliki tekstur yang tidak terlalu tebal sehingga hanya butuh waktu sedikit membuatnya matang dan siap disantap lho. Semoga bermanfaat. [jwt]

Tags: Tips Mengolah Cumi agar Tidak Alot dan Bau Amis
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Di Balik Kunjungan Anies dan MUI ke Habib Rizieq

Next Post

Cegah Kerutan di Wajah dengan Masker Pepaya

Next Post

Cegah Kerutan di Wajah dengan Masker Pepaya

A Shafiq Collection, Konveksi Hijab dan Masker di Jakarta Barat

Sembilan Makanan Imun Booster ala Indonesia

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7482 shares
    Share 2993 Tweet 1871
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1465 shares
    Share 586 Tweet 366
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3088 shares
    Share 1235 Tweet 772
  • IN2MOTIONFEST 2025 Hadirkan Ratusan Fashion Desaner Lokal dan Internasional

    68 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Majukan Modest Fashion Indonesia, IN2MOTIONFEST 2025 Bertema One Vision, One Movement

    68 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Pemuda Muhammadiyah DKI Tawarkan Kolaborasi Konkret untuk Jakarta Berkeadilan

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Kabar Terbaru, Proses Identifikasi Korban Meninggal dalam Ambruknya Ponpes Al Khoziny

    70 shares
    Share 28 Tweet 18
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    371 shares
    Share 148 Tweet 93
  • 5 Nama Potongan Rambut Pria agar Tidak Qaza`

    1711 shares
    Share 684 Tweet 428
  • Peran Besar Kaum Perempuan Terhadap Perubahan

    1080 shares
    Share 432 Tweet 270
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga