Tips Menghilangkan Bau pada Ikan
13 June 2020 08:00:01
ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, satu hal yang membuat orang enggan mengolah ikan adalah karena bau amis pada ikan. Padahal kandungan gizi pada ikan sangat baik untuk tubuh.
Tahukah, ternyata sangat mudah menghilangkan bau amis pada ikan lho sahabat muslim.
Berikut cara mudah menghilangkan bau amis pada ikan:
1. Belilah ikan yang segar
» 5 Tips Membersihkan Noda Pulpen di Kain
» Tips CMM: Ingat, Ini 4 Cara Mudah Memilih Semangka Berkualitas
Sebelum membeli perhatikan ikan apakah masih segar atau tidak. Biasanya akan terlihat dari daging dan mata ikan. Pilihlah daging yang masih padat dan mata yang tidak merah.
2. Bersihkan insang dan sisik ikan sampai bersih dan tak tersisa. Buang juga isi perut dan jeroan ikan. Pastikan semua sudah dibuang.
3. Cuci bersih ikan di bawah air mengalir untuk membuang semua kotoran yang tersisa, termasuk lumpur yang mungkin masih tertinggal di dalam tubuh ikan. Biasanya lumpur tanah yang menempel pada ikan penyebab ikan bau amis dan bau tanah.
Healthline
» Bersihkan Noda Berminyak di Dapur dengan Tepung Terigu
» Cara Cepat Mencairkan Daging Beku
4. Lumuri garam kasar pada tubuh ikan dan diamkan selama kurang lebih satu jam. Pastikan juga semua sisi ikan dilumuri dengan garam. Setelah itu bilas dengan mencuci ikan dengan air mengalir sampai bersih. Garam akan mengikat bau pada ikan.
5. Setelah itu rendam ikan dengan air jeruk nipis atau larutan cuka yang sudah dicampur air. Sebelum merendam, sayat-sayat tubuh ikan dan rendam selama 15-20 menit. Setelah itu bilas dengan air mengalir sampai bau cuka dan jeruk nipis hilang.
6. Masaklah ikan dengan menggunakan rempah-rempah yang tepat. Rempah-rempah akan membantu bau amis pada ikan hilang.
Semoga bermanfaat. [jwt]
29 July 2019 06:58:22
Persiapan Kurban, Ini 5 Kemasan Alternatif Ramah Lingkungan Pengganti Kresek
23 August 2019 06:54:25
4 Cara Mengetahui Telur Masih Segar atau Tidak
30 May 2019 08:52:15
Ini 7 Kegiatan Itikaf agar Tetap Semangat Raih Keberkahan Malam Lailatul Qadar
03 April 2020 09:00:01
Harga Murah, Ini Cara Menyimpan Petai agar Tahan Berbulan-Bulan
17 January 2021 06:00:00
Ingin Tulisan Kamu Dibaca Ribuan Orang? Gabung OASE chanelmuslim.com Sekarang
21 October 2016 11:19:26