• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 23 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Tips

Tips Memasak Sayuran Agar Gizinya Tak Hilang

Mei 20, 2021
in Tips, Unggulan
Tips Memasak Sayuran Agar Gizinya Tak Hilang

Tips Memasak Sayuran Agar Gizinya Tak Hilang Foto : Pixabay

83
SHARES
638
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com- Tips memasak sayuran agar gizinya tak hilan. Sayuran  hijau ini ummnya dikonsumsi dengan cara dimasak. Namun, cara masak yang salah dapat menghilangan nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Berikut cara memasak sayuran hijau agar nutrinya tidak hilang:

Cuci sayuran dengan air mengalir

Sebelum mulai memasak, sayur harus dicuci untuk menghilangkan bakteri, kuman, atau sisa-sisa pestisida. Cuci sayuran dengan air mengalir.

Baca Juga : Delapan Sayuran yang Baik Dikonsumsi saat Program Hamil

Sebab, merendam sayuran akan menghilangkan vitamin B kompleks dan vitamin C yang larut air. Gunakan pula air bersuhu suam kuku, sebab suhu panas bisa merusak vitamin C.

Potong sayuran dalam bentuk besar

Semakin kecil potongan sayuran, semakin banyak zat gizi yang akan hilang saat proses pemasakan.
Jadi, pastikan sayuran dipotong dalam bentuk yang cukup besar. Jika sayurannya berukuran kecil, bisa dimasak dalam kondisi utuh.

Perhatikan waktu, suhu, dan air saat memasak sayuran

Cara memasak sayur yang benar yaitu dengan memerhatikan waktu, suhu, dan jumlah air yang digunakan. Waktu memasak yang terlalu lama dan suhu yang terlalu tinggi dapat menghilangkan kandungan vitamin B1 dan B3 sebanyak 60 persen.

Selain itu, vitamin C pada sayuran juga dapat rusak bila terlalu lama terkena air. Untuk mengatasi hal ini, cobalah mengolah sayuran dengan cara dikukus.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa teknik ini bisa menjaga kandungan vitamin C sebesar 80 persen.

Pilih metode memasak yang sesuai

Metode memasak juga menentukan banyaknya zat gizi yang hilang dari sayuran hijau. Dengan memilih metode memasak yang tepat, bisa mendapatkan zat gizi dalam jumlah yang optimal.

Itulah beberapa metode terbaik untuk memasak sayur yaitu dengan cara mengukus, memanggang, menumis, merebus, dan masak dengan microwave. [Ind/Wld].

Tags: Tips Memasak Sayuran Agar Gizinya Tak Hilang
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Forum Lingkar Pena Ikut Menyatakan Sikap Terkait Penyerangan Israel ke Palestina

Next Post

Tafsir Surat Yasin Ayat 36

Next Post
Tafsir Surat Yasin Ayat 36

Tafsir Surat Yasin Ayat 36

Mendapatkan Pahala Silaturahmi Tanpa Berkunjung

Mendapatkan Pahala Silaturahmi Tanpa Berkunjung

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Fenomenal

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Fenomenal

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7407 shares
    Share 2963 Tweet 1852
  • Kisah Hasan bin Tsabit Dibayar Mahal untuk Menjelekkan Rasulullah, Tapi ini yang Terjadi

    486 shares
    Share 194 Tweet 122
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4933 shares
    Share 1973 Tweet 1233
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1395 shares
    Share 558 Tweet 349
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3028 shares
    Share 1211 Tweet 757
  • Heboh Raja Inggris Masuk Islam

    149 shares
    Share 60 Tweet 37
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5070 shares
    Share 2028 Tweet 1268
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3932 shares
    Share 1573 Tweet 983
  • Halal Indo 2025, Kolaborasi dan Inovasi Menuju Indonesia Sebagai Pusat Industri Halal Dunia

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Zawa Funwalk 2025: BAZNAS Hadirkan Produk Mustahik, Bukti Nyata Pemberdayaan Zakat

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga