Thursday, March 4, 2021
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
No Result
View All Result
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Tips

Mengenal 5 Jenis Kentang Populer dan Cara Mengolahnya

December 24, 2020
in Tips
0
0
SHARES
39
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegramLinkedin

ChanelMuslim.com – Sahabat muslim pernah kita berpikir kenapa kentang goreng yang kita goreng sendiri berbeda rasanya dengan kentang goreng yang kita beli dalam bentuk frozen atau yang kita santap di restoran. Itu bisa terjadi karena kentang yang kita buat berbeda dengan kentang Frozen.

Bahkan tahukah ternyata kentang memiliki banyak sekali jenisnya. Bahkan beda jenis juga beda cara mengolahnya. Setidaknya ada lima jenis Kentang yang populer dijadikan olahan makanan.

Berikut macam-macam jenis kentang yang populer beserta cara mengolahnya:

1. Kentang Putih
[gambar1] Specialty Product

Kentang putih adalah kentang yang kulit dan umbinya berwarna putih. Rasanya agak hambar, dan mudah hancur bila digoreng atau dimasak.

Kentang Putih baik digunakan untuk membuat mash potato dan campuran pada cake dan kue, seperti kue lumpur, potato cake, donat dan sebagainya.  
 
2. Kentang Kuning
[gambar2] valeyspud.con

Kentang kuning adalah kentang yang memiliki kulit dan umbi berwarna kuning. Rasanya lebih enak daripada kentang putih, serta tidak mudah hancur bila digoreng atau dimasak. Harganya pun biasanya lebih mahal daripada kentang putih.
Memiliki tekstur yang lebih padat sehingga kentang kuning cocok untuk dibuat kentang goreng ala restoran, kroket, perkedel dan baked potato.  
Kentang jenis ini sangat familiar dan mudah ditemukan di pasar.

3. Kentang Merah
[gambar3] Specialty Product

Kentang merah memiliki kulit berwarna merah tetapi umbinya berwarna kuning. Walaupun jenis kentang merah ini langka didapat, dataran tinggi Dieng adalah sebagai salah satu daerah yang terkenal sebagai penghasil kentang merah di Indonesia.

Biasa kentang merah bagus untuk direbus digunakan untuk campuran salad. Kentang merah juga lezat untuk dipanggang. Teksturnya daging dari kentang ini lebih lembut.
 
4. Kentang Hijau
[gambar4] Daily Journal

Kentang hijau adalah kentang yang dipanen terlalu dini atau terlalu banyak mendapat sinar matahari.Kentang ini jarang digunakan untuk masakan, karena belum cukup matang untuk dikonsumsi.

Dilansir laman trubus menginformasikan bahwa berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh ilmuwan bernama Sabine Tanios menunjukkan hasil yang mengejutkan tentang bagaimana kentang bisa memiliki warna hijau.

Ternyata terdapat beberapa faktor yang membuat kentang menjadi warna hijau serta bagaimana cara mengurangi warna hijau tersebut.

Ia mengungkapkan solusi bagi masyarakat yang enggan membeli kentang dengan warna hijau.

“Banyak orang mengklaim jika kentang berwarna hijau itu beracun, namun hal tersebut tidak benar, kentang akan mendapat cahaya ketika disimpan, cahaya tersebut akan mengumpulkan glycoalkaloids. Senyawa ini diketahui mengandung toksik yang membuat kentang berubah warna menjadi hijau,” ungkap sang peneliti.

Lebih lanjut Sabine mengungkapkan jika membeli kentang berwarna hijau kita hanya perlu mengupas kulit bagian hijau dan kentang bisa dikonsumsi dengan aman.

Penelitian tersebut juga melihat sejumlah penyebab kentang berubah warna menjadi hijau serta dampak dari penjualan kentang hijau yang sangat minim di banyak toko ritel.

Penelitian tersebut juga dapat melihat efek nitrogen, peran genetika serta dampak yang akan timbul dari pemanenan kentang berwarna hijau.

Ternyata setelah diteliti, cahayalah yang menjadi faktor utama yang memengaruhi tekstur hijau pada kentang.

5. Kentang Hitam

[gambar5] Creative Market

Kentang hitam adalah kentang yang kulitnya berwarna ungu tua kehitaman, sedang umbinya berwarna krem pucat dengan lingkaran ungu. Bunga tanaman kentang hitam berwarna ungu. Kentang jenis ini sekarang banyak ditanam di kepulauan Shetland. Biasanya digunakan untuk campuran sayuran, seperti sup dan salad.

Tapi jenis belum familiar di Indonesia, tapi di beberapa supermarket bisa ditemukan kentang jenis ini.

Menurut penelitian yang dilakukan A Kishorekumar dan tim pada 2007. Hasil penelitian mereka menyebutkan umbi kentang hitam mengandung asam askorbat.

Umbi kentang hitam, menurut studi tiga peneliti LIPI tersebut, juga mengandung karbohidrat lebih banyak, 33,7 gr/100 gr, dibandingkan dengan kentang biasa yang 13,4 gr/100 gr. Energi dalam umbi kentang hitam bahkan enam kali lipat (400 kal) dibandingkan kentang biasa yang 64 kal.

Masya Allah. Begitu maha besar Allah yang menciptakan berbagai macam tanaman berwarna-warni. Semoga informasinya bermanfaat. [jwt]

ShareTweetSendShareShare
Previous Post

Pentingnya Ibu Hamil Menjaga Kebersihan dan Pola Hidup Sehat

Next Post

Peristiwa Subuh di JIBBS dan JIGSc

Related Posts

Tips Menyuburkan Tanaman dengan Bahan Organik

Tips Menyuburkan Tanaman dengan Bahan Organik

March 4, 2021
Rahasia agar Alpukat Tahan Lama dan Tidak Berserat Hitam

Rahasia agar Alpukat Tahan Lama dan Tidak Berserat Hitam

March 4, 2021
6 Cara Merawat Tanaman Hias Aglaonema agar Tumbuh Subur

6 Cara Merawat Tanaman Hias Aglaonema agar Tumbuh Subur

March 2, 2021
4 Tips Sederhana Merawat Alat Dapur agar Tidak Berkarat

4 Tips Sederhana Merawat Alat Dapur agar Tidak Berkarat

March 1, 2021
Pemula di Dapur, Ini 5 Bumbu Dasar Wajib saat Memasak

Pemula di Dapur, Ini 5 Bumbu Dasar Wajib saat Memasak

February 28, 2021
Cara Membuat Aquascape Mudah Untuk Pemula

Cara Membuat Aquascape Mudah Untuk Pemula

February 27, 2021
7 Tips Mengelola Sampah dari Rumah

7 Tips Mengelola Sampah dari Rumah

February 27, 2021
Tips Mengatur Rumah Sempit Jadi Lapang

Tips Mengatur Rumah Sempit Jadi Lapang

February 26, 2021
9 Jenis Ikan Hias yang Mudah Dipelihara di Rumah

9 Jenis Ikan Hias yang Mudah Dipelihara di Rumah

February 25, 2021
Jenis Tanaman Hias yang Cocok Diletakkan di dalam Ruangan

Jenis Tanaman Hias yang Cocok Diletakkan di dalam Ruangan

February 25, 2021
Next Post
Peristiwa Subuh di JIBBS dan JIGSc

Peristiwa Subuh di JIBBS dan JIGSc

Sebagian Besar Warga Muhammadiyah Ingin Punya Bank Syariah Sendiri

Terbaru

Hukum Puasa Sunnah dan Puasa yang Dilarang

Hukum Tidak Membayar Puasa Sampai Datang Puasa Berikutnya

March 4, 2021
Persatuan Ulama Internasional Mendukung ‘Yerusalem Week’

Persatuan Ulama Internasional Mendukung ‘Yerusalem Week’

March 4, 2021
Kuwait Menolak Pendaftaran Merek Dagang dengan Simbol Masonik

Kuwait Menolak Pendaftaran Merek Dagang dengan Simbol Masonik

March 4, 2021
Bercanda dengan Istri

Bercanda dengan Istri

March 4, 2021
Serangan Kucing Memaksa Pesawat Sudan Lakukan Pendaratan Darurat

Serangan Kucing Memaksa Pesawat Sudan Lakukan Pendaratan Darurat

March 4, 2021
Kemdikbud Kembali Memberikan Bantuan Kuota Internet Tahun 2021

Kemdikbud Kembali Memberikan Bantuan Kuota Internet Tahun 2021

March 4, 2021
Wanita dan Hipnotis

Wanita dan Hipnotis

March 4, 2021
Hafalkan, Ini Bacaan Dzikir Setelah Sholat Fardhu sesuai Sunnah Rasulullah

Hafalkan, Ini Bacaan Dzikir Setelah Sholat Fardhu sesuai Sunnah Rasulullah

March 4, 2021
Event Spesial Webinar Anak Muda Berani Bikin Perubahan

Event Spesial Webinar Anak Muda Berani Bikin Perubahan

March 4, 2021
Menjelajahi Singapura melalui Virtual Show SingapoReImagine

Menjelajahi Singapura melalui Virtual Show SingapoReImagine

March 4, 2021

Terpopuler

  • Ucapkan Barakallah Sebagai Pengganti Selamat

    Ucapkan Barakallah Sebagai Pengganti Selamat

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kisah Rasulullah saw saat Berdakwah secara Terang-terangan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Atasi Sakit Kepala dengan Ramuan Jahe ala Resep JSR

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ini Cara Mengetahui Ragi Masih Aktif atau Tidak

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ini Dia Resep JSR untuk Demam Anak, Batuk dan Panas Dalam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Buka Aura, Bagaimana Hukumnya menurut Syariah?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nusret “Salt Bae” Koki yang Bangun Masjid Senilai 13 Milyar

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mengenal Fursan, Primadona Bahan Kain Abaya Muslimah

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sekolah Pemikiran Islam Gandeng Rumah Peradaban Gelar Pelatihan Jurnalistik Dasar

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga