ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Kamis, 26 November 2020 | 11 Rabiul Akhir 1442 H
Login
Register

 


 
 
 
 
TIPS

Jangan Lupa Terapkan, Ini 5 Langkah Mudah Memilih Ikan Segar

22 November 2020 13:51:21
Tips memilih ikan segar, langkah mudah memilih ikan segar
Source: istockphoto

ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, ikan merupakan salah satu lauk yang tinggi kandungan protein. Ikan mengandung asam lemak tak jenuh seperti omega, yodium, selenium, fluorida, zat besi, magnesium, zink, taurin, serta coenzyme.

Selain itu, kandungan omega 3 pada ikan jauh lebih tinggi dibanding sumber protein hewani lainnya.

Ikan juga mengandung berbagai macam vitamin, seperti vitamin A, vitamin D, Thiamin, Riboflavin,dan Niacin.

Kandungan mineral pada ikan sama dengan kandungan mineral yang ada dalam susu seperti kalsium dan fosfor.

Ada dua kelompok vitamin dalam ikan yaitu larut dalam air dan larut minyak.Vitamin yang larut dalam minyak yaitu vitamin A dan D yang biasa disebut dengan minyak ikan.

Tapi meski kaya manfaat, sering dari kita tidak bisa memilih ikan yang bagus bahkan kadang kala memilih ikan yang tidak segar.

Jangan Lupa Terapkan, Ini 5 Langkah Mudah Memilih Ikan Segar freepik

Nah agar memperoleh ikan yang segar, berikut lima langkah mudah memilih ikan:

1. Pastikan ikan tidak berbau menyengat

Hal pertama yang perlu dilakukan adalah mencium ikan tersebut apakah berbau ikan segar atay berbau amis yang menyengat. Jika mencium bau amis menyengat maka tidak usah membelinya karena sudah pasti ikan tersebut tidak segar lagi.

2. Perhatikan Kulitnya

Setelah itu perhatikan kulit ikan apakah berkerut, kusam, dan pucat atau berwarna cerah dan mengkilap?

Ikan segar biasanya terlihat dari kulit yang cerah dan mengkilap. Begitu juga biasanya ikan segar memiliki kulit yang kencang dan sisik yang tidak mudah rontok.

3. Perhatikan Insang Ikan

Lihat insang ikan, jika berwarna kemerahan cerah dan segar, tanda ikan tersebut segar. Sebaliknya jika insang ikan terlihat pucat, apalagi berlendir makan tidak usah diambil.

4. Perhatikan Dagingnya

Ikan segar biasanya memiliki tekstur daging yang elastis saat dipegang. Caranya cukup mudah, tekan daging tersebut dan perhatikan apakah daging kembali ke asal atau lembek.

5. Perhatikan Bagian Mata

Hal terakhir yang bisa dilakukan adalah melihat bagian mata. Jika mata ikan sudah terlihat buram maka sudah dipastikan ikan tidak segar lagi. Usahakan memilih ikan yang memiliki mata yang masih hitam, menonjol dan jernih. Ikan tersebut merupakan ikan yang masih segar dan lezat sekali diolah.

Jadi jangan lupa saat membeli ikan, pastikan menerapkan lima langkah mudah memilih ikan yang segar ya sahabat muslim. Semoga bermanfaat. [jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
tips memilih ikan segar
langkah mudah memilih ikan segar
 
BERITA LAINNYA
 
 
TIPS
05 July 2019 07:30:02

6 Cara Populer Memasak Ubi Jalar

Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 

 
 
TERBARU
 
cmm market
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284