BEBERAPA cara praktis untuk memulai diet rendah garam yang bisa kamu coba. Konsumsi garam yang berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan, terutama bagi orang-orang yang memiliki tekanan darah tinggi, penyakit ginjal, atau kondisi jantung.
Diet rendah garam adalah salah satu langkah efektif untuk menjaga kesehatan jangka panjang dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Penerapan diet ini juga dapat membantu mengurangi retensi cairan dan meningkatkan keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Baca juga: Simak Tips Mengatasi Jerawat Hormonal
Jaga Kesehatan Jangka Panjang, Berikut Cara Diet Rendah Garam
Berikut beberapa cara praktis untuk memulai diet:
Memahami batas asupan garam
Penting mengetahui seberapa banyak garam yang boleh kamu konsumsi setiap hari. Disarankan agar asupan garam tidak lebih dari 5 gram per hari, yang setara dengan sekitar satu sendok teh garam.
Namun, bagi orang yang memiliki kondisi hipertensi seperti atau penyakit jantung, batas yang lebih rendah mungkin disarankan oleh dokter.
Cara menyajikan makanan
Dalam mengonsumsi makanan sehari-hari, kamu perlu memperhatikan beberapa hal berikut:
Jika makanan terasa hambar karena kurang garam, ini bisa diatasi dengan menambah gula, brambang bawang, jahe, kencur, dan lain-lain
Gunakan bahan-bahan beraroma. Bawang bombay, bawang putih, rempah-rempah, bumbu, jus jeruk, dan cuka dapat menambah rasa sebagai pengganti sebagian atau seluruh garam.
Bilas dan tiriskan kacang-kacangan dan sayuran kalengan. Hal ini dapat membantu mengurangi natrium hingga 40 persen
Masaklah pasta, nasi, dan sereal tanpa garam. Karena biasanya akan ditambahkan bahan beraroma lain, jadi makanan tetap memiliki rasa.
Panggang, rebus, bakar, atau tumis makanan. Metode memasak ini dapat mengeluarkan rasa alami dan mengurangi kebutuhan untuk menambahkan garam.
Perhatikan label makanan
Banyak makanan olahan yang mengandung garam tersembunyi, bahkan dalam produk yang terlihat sehat. Oleh karena itu, selalu periksa label makanan sebelum membeli produk kemasan. Cari keterangan tentang jumlah natrium yang tertera.
Bandingkan label dan pilih produk dengan jumlah natrium per porsi terendah yang dapat kamu temukan. Berbagai merek makanan yang sama dapat memiliki kadar natrium yang lebih rendah atau lebih tinggi.
Pilih bumbu rendah natrium
Pilih bumbu dengan hati-hati. Misalnya, kecap, saus salad botolan, saus celup, saus tomat, salsa botolan, caper, mustard, acar, zaitun, dan relish dapat mengandung natrium. Cari yang natriumnya sedikit atau rendah natrium.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Masak makanan sendiri
Mengolah makanan di rumah adalah cara terbaik untuk mengontrol asupan garam, karena kamu bisa menentukan sendiri jumlah garam yang digunakan dalam masakan. Saat memasak, kurangi penggunaan garam atau ganti dengan garam rendah natrium jika diperlukan.
Gunakan bahan-bahan segar seperti sayuran, buah, daging tanpa bumbu, dan ikan segar. Hindari penggunaan bumbu siap pakai seperti kecap, saus tomat, dan kaldu instan yang biasanya mengandung garam dalam jumlah tinggi. Alternatifnya, buatlah bumbu sendiri dari bahan-bahan segar.
Diet rendah garam adalah salah satu cara yang efektif untuk menjaga kesehatan jangka panjang. Lakukan perubahan kecil ini secara konsisten untuk melindungi kesehatan jantung dan sistem tubuh lainnya di masa depan. [Din]
