ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Selasa, 01 Desember 2020 | 16 Rabiul Akhir 1442 H
Login
Register

 


 
 
 
 
TIPS

Ini Beda Susu Segar, Evaporasi, Kental Manis dan UHT

22 October 2020 12:00:01
Beda susu segar, susu evaporasi, susu kental manis, beda susu evaporasi dan susu kental manis, susu, tips dapur
Ilustrasi (source: Holley Grongeer)

ChanelMuslim.com - Tahukah ternyata banyak sekali jenis susu dan masing-masing memiliki perbedaan yang sekilas sulit dibedakan. Setidaknya ada beberapa jenis susu yang familiar di keseharian kita sahabat muslim yaitu susu segar, susu evaporasi, susu bubuk, susu kental manis, susu pasteurisasi, susu skim, dan susu UHT.

Berikut perbedaan Susu Segar, Evaporasi, UHT, Pasteurisasi dan Kental Manis:

1. Susu Segar

Ini Beda Susu Segar, Evaporasi, Kental Manis dan UHT PNGKey

Susu segar adalah susu yang didapatkan langsung dari pemerasan. Kemudian diolah secara sederhana dengan disaring terlebih dahulu supaya kotoran yang ada hilang. Lalu setelah disaring, susu kemudian dipanaskan (namun tidak dalam waktu lama agar kandungan gizi tetap terjaga) dengan tujuan menghilangkan bakteri.

Susu segar merupakan tipe susu yang segera dikonsumsi setelah dipanaskan. Hal ini dikarenakan susu ini mudah rusak karena tidak melalui proses pengawetan.

Susu segar ternyata memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk mendukung pertumbuhan tubuh, seperti vitamin A, B, C, dan D, lalu protein, karbohidrat, mineral, dan lemak. Selain kaya akan nutrisi, susu ini biasanya dijual lebih murah dibanding tipe susu lainnya.

2. Susu Evaporasi

Ini Beda Susu Segar, Evaporasi, Kental Manis dan UHT wonderpolish

Susu evaporasi adalah susu sapi yang 60 persen kadar airnya dihilangkan dari susu segar dengan cara dipanaskan. Susu yang dipanaskan akan menguap sehingga kandungan airnya menjadi lebih sedikit sehingga akhirnya mengental. 

Susu ini bisa bertahan cukup lama berkat proses evaporasi yang telah ia lalui serta kadar gula yang ada di dalamnya. Susu ini juga kini sudah dikemas dan dijual di pasaran. Biasanya digunakan untuk memasak makanan atau kue. Susu ini bercita rasa gurih.

Susu evaporasi juga mengandung nutrisi yang cukup penting bagi tubuh. Susu ini mengandung protein, vitamin A, C, dan D.

3. Susu Kental Manis

Ini Beda Susu Segar, Evaporasi, Kental Manis dan UHT Healthline

Sekilas, susu kental manis hampir mirip dengan susu evaporasi. Karena baik susu evaporasi maupun susu kental sama-sama melewati proses pemanasan dengan suhu tinggi serta penguapan yang akhirnya membuat keduanya kehilangan sekitar 60 persen kadar air.

Bedanya, susu kental ditambahi gula sebagai pemanis sedangkan susu evaporasi tidak. Susu kental manis juga diberi tambahan vitamin A, sedangkan susu evaporasi diberi tambahan vitamin A, C, dan D.

4. Susu UHT

Ini Beda Susu Segar, Evaporasi, Kental Manis dan UHT Tetra Pack

Susu UHT, singkatan dari Ultra High Temperature, ini merupakan susu yang proses pengolahannya bisa dibilang paling kompleks. Hal ini tentunya berbanding terbalik dengan susu segar. Susu ini adalah hasil perasan yang kemudian dipanaskan dengan suhu yang tinggi, yaitu sekitar 135 derajat celsius. Tujuannya adalah supaya susu steril dan terhindar dari mikroba. Menariknya, susu ini harus dikemas secara cepat supaya tetap steril.

Perbedaan lainnya dibanding susu segar adalah daya tahannya. Susu segar hanya bisa bertahan sekitar 2 jam dengan suhu ruangan, sedangkan susu UHT bisa bertahan hingga 6-12 bulan selama tidak terpapar udara dan sinar matahari.

Nah, itulah perbedaan susu segar, evaporasi, kental manis dan UHT. Semoga bermanfaat ya sahabat muslim.

[ jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
beda susu segar
susu evaporasi
susu kental manis
beda susu evaporasi dan susu kental manis
susu
tips dapur
 
BERITA LAINNYA
 
 
TIPS
15 October 2019 06:58:10

Cara Menyimpan dan Membekukan Pisang

 
TIPS
24 March 2018 05:36:24

Tips Packing ala Ghaida Tsurayya

 
TIPS
11 November 2019 06:39:34

4 Cara Menghilangkan Rasa Pahit pada Pare

Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 

 
 
TERBARU
 
cmm market
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284