ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Jumat, 23 Oktober 2020 | 7 Rabiul Awwal 1442 H
Login
Register

 


 
 
 
 
TIPS

Ini Beda Ikan Laut dan Ikan Air Tawar

19 July 2018 07:14:08
Tips, ikan laut, ikan air tawar,
Fish (depositphoto)

ChanelMuslim.com - Bagi pasutri muda yang baru mengenal dapur setelah berumah tangga kadang kesulitan untuk mengenal jenis ikan. Apakah ikan laut atau ikan air tawar. Perlu pembiasaan dan terus belajar hingga akhir bisa membedakan antara dua jenis ikan tersebut.

Nah, dilansir laman SasaCooks, berikut tips membedakan antara ikan air tawar dan ikan laut:

1. Rasa

Soal rasa, kedua jenis ikan tersebut memiliki cita rasa yang khas. Biasanya, ikan laut memiliki rasa gurih yang lebih alami karena habitatnya berada di dalam air asin.

Jadi, kita hanya memerlukan bumbu yang sederhana untuk menghasilkan hidangan ikan laut yang lezat.

Berbeda dengan ikan laut, kita memerlukan berbagai bumbu untuk membuat aroma dan rasa lebih kuat untuk mengolah ikan air tawar.

Proses pengolahan yang kurang tepat dapat menyebabkan ikan air tawar menghasilkan aroma yang kurang sedap seperti bau lumpur.

Nah, tips jitu untuk mengatasi hal ini adalah jeruk nipis atau lemon sebagai bumbu lumur sebelum memasak ikan air tawar ini.

2. Duri

Faktor lingkungan tentunya mempengaruhi struktur tulang dari setiap makhluk hidup. Ikan laut sudah terbiasa berenang di arus yang sangat kuat sehingga ikan laut memiliki struktur tulang/duri yang berukuran besar. Sebaliknya, jenis ikan air tawar terbiasa di arus yang tidak terlalu kencang, sehingga tulang/durinya lebih kecil dan halus bila dibandingkan dengan ikan laut.

.

3. Kandungan nutrisinya (Omega 3 dan Iodin)

Mengonsumsi daging ikan dapat mencerdaskan otak? Tentu saja! Karena ikan mengandung Omega 3 yang bermanfaat untuk meningkatkan perkembangan sel-sel otak.

Nah, baik ikan air tawar maupun ikan laut, keduanya sama-sama memiliki kandungan omega 3.

Namun Ikan laut memiliki kandungan omega 3 yang lebih tinggi karena ikan laut berupaya mempertahankan suhu tubuh dengan kandungan lemak/minyak yang tetap cair pada suhu laut dalam yang sangat rendah.

Selain itu, kandungan iodin pada ikan laut juga lebih tinggi dibandingkan pada ikan air tawar.

Tetapi selain mengenal jenis ikan, hal lain yang perlu diperhatikan adalah kesegaran ikan. Pastikan ikan yang akan dibeli adalah ikan segar agar rasa dan kandungan gizinya tetap terpelihara.

Semoga bermanfaat. (jwt/kreasisasa)

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
tips
ikan laut
ikan air tawar
 
BERITA LAINNYA
 
 
TIPS
28 May 2019 08:45:43

Tips Agar Nastar Tidak Keras dan Hancur

 
TIPS
27 November 2019 07:56:44

Ini 4 Jenis Sawi yang Familiar di Indonesia

 
TIPS
30 September 2019 09:36:53

Tips Hilangkan Getah Nangka di Tangan dan Pisau

 
TIPS
28 June 2019 07:00:03

4 Cara Mudah Memasak Kacang Polong

Saksikan tren modest wear terkini dari 164 designer modest fashion Indonesia dalam ajang Modest Fashion Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) 2020 yang diselenggarakan oleh Bank Indonesia, Indonesian Fashion Chamber, dan Indonesia Halal Lifestyle Cent
 

 
 
TERBARU
 
cmm market
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284