ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, sering bosan menunggu saat mencairkan daging ayam yang beku padahal anggota keluarga sudah keburu lapar.
Tahukah selain menunggu mencair, berikut cara mencairkan daging ayam beku sebelum diolah:
1. Pindahkan ayam beku dari freezer ke kulkas bagian bawah
Jika sudah berencana memasak olahan daging ayam, sehari sebelum memasak turunkan daging ayam beku ke kulkas bagian bawah agar mencair dengan baik dan kualitas daging ayam terjaga.
Baca Juga: Agar Tetap Segar, Ini Rahasia Menyimpan Daging Ayam
Empat Cara Cepat Mencairkan Daging Ayam Beku
2. Rendam air dengan bungkusnya
Guyurlah daging ayam beku dengan air mengalir kemudian rendam dengan air. Biarkan daging masih dalam bungkusnya agar bakteri tidak terkontaminasi dengan daging.
3. Bungkus daging ayam dengan plastik dan rendam air hangat
Rendamlah daging beku di air hangat jangan air panas agar daging tetap terjaga kualitasnya. Suhu air hangat yang direkomendasikan adalah tidak lebih dari 60 derajat Celcius. Rendamlah dan tunggu hingga air es mencair dari daging.
4. Bisa Langsung Dimasak
Alternatif terakhir adalah ayam yang sudah beku langsung diolah dengan bumbunya. Tapi memang waktunya agak lama dari biasanya apalagi harus memastikan bumbu meresap dan daging matang hingga ke dalam. Cara ini sebaiknya tidak terlalu dipraktekkan ya sahabat muslim agar olahan daging kita selain lezat juga berkualitas.
Semoga tips diatas bermanfaat ya sahabat muslim. [jwt]
