CARA menyimpan keju untuk kue lebaran agar tahan lama patut kamu ketahui supaya tidak mubazir. Realitanya, banyak muslimah yang tidak memperhatikan cara penyimpanan keju sehingga mengakibatkan keju menjadi berjamur, bau dan tidak tahan lama.
Keju menjadi salah satu bahan kue yang paling krusial, terutama untuk kue lebaran seperti nastar, kastengel, dan berbagai variasi cake.
Ada berbagai macam keju yang biasanya bisa didapatkan dengan mudah di pasaran, misalnya keju parmesan, keju cheddar, keju mozzarella, dan lain-lain.
Cara penyimpanan dan penggunaannya pun berbeda sesuai dengan peruntukannya. Oleh karena itu, ada baiknya kamu mempelajari bagaimana menyimpan keju yang baik dan benar.
Agar keju yang kita beli tahan lama, berikut hal yang perlu diperhatikan.
Baca Juga: Wajib Coba, Ide Camilan Kreatif, Kue Kering Keju Wafer untuk Weekend Bareng Keluarga
Cara Menyimpan Keju untuk Kue Lebaran agar Tahan Lama
1. Jangan bungkus keju menggunakan plastik
Membungkus keju dengan plastik yang rapat mengakibatkan keju menjadi lembab dan aroma keju akan hilang.
Usahakan menyimpan sisa keju di kertas roti karena kertas roti memiliki tekstur kertas yang longgar dan membuat keju terjaga rasa dan kualitasnya.
2. Jangan terlalu lama menyimpan keju di kulkas
Simpanlah keju sesuai pemakaian bulanan agar keju tidak berjamur. Simpanlah di rak sayur setelah dibungkus kertas roti dan disimpan menggunakan wadah kedap udara.
Belilah keju sesuai pemakaian saja agar rasa keju tetap enak dan terasa kejunya.
4. Biarkan Keju di Suhu Ruang
Biarkan keju yang dikeluarkan dari kulkas berada di suhu ruang agar aroma keju terasa dan teksturnya kembali lembut setelah mengeras di dalam kulkas.
Nah Sahabat Muslim, itulah tips penyimpanan keju agar tahan lama dan bisa dimanfaatkan secara maksimal.
Semoga tulisan mengenai cara menyimpan keju untuk kue lebaran ini bermanfaat buat kamu, Sahabat Muslim. [jwt/red]
