ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, Camilan merupakan spot wajib yang harus ada bersama keluarga di kala weekend. Salah satu jenis camilan yang paling disukai keluarga ketika weekend adalah Kue Kering.
Nah, salah satu ide kreatif kue kering yang satu ini bisa membuat kumpul weekend bersama keluarga semakin hangat. Kue kering keju wafer, diramu dengan bahan-bahan yang familiar dan mudah ditemukan, membuat Sahabat Muslim bisa sekaligus mengajak anak untuk berkreasi dalam membuat kue kering ini.
Resep camilan kreatif (Kue Kering Keju Wafer), Dikutip dari akun instagram @endeus.tv bisa jadi referensi sahabat muslim dalam membuat camilan lezat nan kreatif.
Berikut Resep Kue Kering Keju Wafer :
RESEP KUE KERING KEJU WAFER
Bahan Kue Kering Keju Wafer
• 300 gr mentega
• 100 gr gula bubuk
• 2 buah kuning telur
• 450 gr tepung terigu
• 50 gr susu bubuk
• 50 gr keju parmesan bubuk
• 250 gr wafer stick
• Olesan dan Taburan:
– 2 kuning telur, larutkan dengan 1 sdt susu cair
– keju cheddar, parut, secukupnya
Cara Membuat Kue Kering Keju Wafer
1. Kocok mentega dan gula bubuk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang, kocok hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur, kocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan keju parmesan, aduk dengan kecepatan rendah hingga rata.
4. Ambil 100 gr adonan yang sudah diaduk hingga rata tadi, kemudian giling adonan hingga tebalnya 1 cm.
5. Letakkan wafer stick di tengahnya, bungkus dengan adonan kue kering.
6. Potong adonan tebal 2 cm, susun di atas loyang beralas baking paper.
7. Olesi permukaan kue kering dengan kuning telur, berikan sedikit taburan keju cheddar parut di atasnya.
8. Panggang dalam oven panas suhu 180 C hingga matang (10 – 12 menit).
9. Keluarkan, biarkan dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.
Kue Kering Keju Wafer, Camilan Lezat nan Kreatif siap dinikmati bersama dengan kehangatan keluarga.
Bagaimana sahabat muslim? Praktis dan kreatif bukan?
Selamat berkreasi dan selamat mencoba. [ind/Syifa]
