ChanelMuslim.com – Cara Membuat Saos Tomat Homemade Sehat dan Ramah Anak
Sahabat muslim, saos tomat hampir disukai oleh anak-anak. Karena rasa manis dan gurih pada saos tomat membuat anak-anak menyukainya sebagai teman makan gorengan atau olahan gurih lainnya. Meski saos tomat pabrikan banyak beredar di pasaran. Kita juga bisa membuat sendiri saos satu ini. Selain terjamin kualitasnya juga lebih sehat karena menggunakan bahan-bahan alami.
Bahkan membuatnya juga sangat mudah. Berikut cara membuat Saus Tomat Homemade Sehat untuk keluarga tercinta:
SAOS TOMAT HOMEMADE
Bahan-Bahan:
1 kg tomat
2 siung bawang putih, haluskan
garam dan gula secukupnya
Baca Juga: Cara Membuat Udang Saos Padang Lezat
Cara Membuat Saos Tomat Homemade Sehat dan Ramah Anak
Cara Membuat:
1. Cuci bersih semua tomat, potong-potong dan buang bagian ujungnya yang keras
2. Rebus air secukupnya hingga mendidih. 3.Masak tomat hingga agak mengelupas dan agak lembek..
4. Saring tomat dari air rebusan dan rendam dalam air dingin. Kupas tomat, pisahkan dari kulitnya.
5. Haluskan tomat yang sudah dikupas dengan blender. Haluskan 2 siung bawang putih dan tumis hingga matang.
6. Kemudian tuang tomat dan masak hingga mendidih, tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang dan mengental. Aduk-aduk agar matang merata.
Biasanya bisa ditandai dengan warna saus yang lebih pekat. Jika sudah mengental dan berwarna merah pekat, angkat dan biarkan dingin.
7. Kemas dalam toples dan simpan dalam kulkas. Keluarkan saat ingin digunakan.
Agar saos tomat semakin fresh pilihlah tomat yang matang dan berkualitas bagus. Jangan campur dengan saos tomat yang sudah lembek ya.
.Selamat mencoba. [jwt]
