• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Jumat, 10 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Tips

5 Tips agar Buah Potong Tidak Berubah Warna saat Disimpan

Agustus 29, 2025
in Tips
Hukum Zakat Hasil Tanaman dan Buah-buahan (1)

Foto: Pexels/Jane D.

99
SHARES
758
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

INI tips yang bisa kamu lakukan agar buah potong tidak berubah warna saat disimpan. Buah-buahan merupakan menu sehat yang sering dikonsumsi sebelum menyantap makanan.

Bahkan sering dijadikan camilan, terutama orang Indonesia yang suka dengan rujak. Tidak semua buah setelah dipotong akan terjaga warnanya.

Ada beberapa buah yang setelah dipotong dan disimpan akan berubah warna menjadi kecokelatan, seperti apel, pir, pisang, alpukat dan jambu biji.

Baca Juga: 5 Manfaat Buah Manggis bagi Kesehatan Keluarga

5 Tips agar Buah Potong Tidak Berubah Warna saat Disimpan

Hal tersebut terjadi karena proses oksidasi. Di mana saat buah-buahan itu terkena udara luar, enzim oksigen oksidatif akan bereaksi dan menyebabkan warna berubah menjadi kecokelatan.

Tetapi, perubahan warna tersebut sebenarnya bisa dihindari dengan beberapa tips yang bisa diterapkan.

Berikut lima tips agar buah tidak berubah warna dilansir laman Times of India:

1. Potong buah dalam air yang mengalir

Tips pertama ini sangat mudah, dan bisa dilakukan di mana saja. Ya, memotong buah dalam air yang mengalir ternyata bisa membantu menghentikan proses oksidasi.

Oleh karena itu, buah tidak akan berubah menjadi cokelat meski disimpan beberapa lama.

2. Rendam buah potong dalam minuman berkarbonasi

Minuman berkarbonisasi yang mengandung asam sitrat ternyata bisa mencegah buah-buahan agar tidak berubah menjadi kecokelatan.

Caranya, cukup rendam buah dalam mangkuk yang berisi minuman berkarbonisasi selama 3-5 menit. Setelah itu, bilas buah tersebut dan siap untuk di makan.

Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.

3. Rendam buah potong dalam air garam

Garam merupakan bahan pengawet alami yang bisa mencegah buah agar tidak berubah menjadi kecokelatan.

Untuk menggunakan metode ini, buatlah larutan 1/2 sendok teh garam dengan 950 cc air dingin. Setelah itu, masukkan potongan buah ke dalam larutan tersebut, dan rendam selama 3-5 menit.

Jika sudah, kamu bisa buang air larutan dan pindahkan buah ke dalam saringan lalu bilas dengan air.

4. Gunakan air lemon

Selain air garam, air lemon juga bisa digunakan untuk mencegah oksidasi pada buah-buahan. Hal ini disebabkan karena air lemon mengandum asam sitrat yang merupakan antioksidan efektif untuk mencegah oksidasi.

Caranya bisa dengan merendam di dalam air perasan lemon atau mengaplikasikan air lemon langsung di atas buah.

Jika memilih cara pertama, masukkan satu sendok makan air lemon ke dalam air sebanyak 250 cc. Setelah itu, rendam buah selama 3 menit, lalu tiriskan dan bilas.

Sedangkan, jika memilih cara yang kedua, cukup aplikasikan air lemon secara langsung dengan cara memercikannya pada potongan-potongan buah lalu aduk hingga semua bagian terlapisi.

Selain air lemon, kita juga bisa menggunakan air perasan jeruk nipis dan nanas, karena keduanya sama-sama mengandung asam sitrat yang bisa memperlambat enzimatik.

5. Rendam di dalam air madu

Air madu ternyata bisa dimanfaatkana untuk mencegah proses oksidasi yang terjadi pada buah-buahan.

Untuk menggunakan metode ini, bisa mencampurkan 1 sendok makan madu ke dalam secangkir air hangat.

Sama seperti cara-cara sebelumnya, rendamlah buah ke dalam campuran air madu tersebut selama 30 detik. Setelah itu tiriskan dan potongan buah-buahan akan tetap segar selama 8 jam.

Semoga bermanfaat. [jwt/kumparan/Cms/Sdz]

Tags: Tips agar buah potong tidak berubah warna
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Ummu Salamah, Wanita yang Dinikahi untuk Memenuhi Hak Suaminya

Next Post

Jangan Tinggalkan Amalan Wajib Hanya Karena Takut Sebagian Manusia

Next Post
Resensi Buku Meneladani Akhlak Nabi Muhammad

Jangan Tinggalkan Amalan Wajib Hanya Karena Takut Sebagian Manusia

Menghadapi Pilihan yang Dilematis

Menghadapi Pilihan yang Dilematis

Perselisihan soal Hukum Jilbab, Ustaz Farid Nu'man Angkat Bicara

Macam-macam Masa Iddah Muslimah

  • Perang Pemikiran, Louis IX, dan Alasan Kenapa Umat Hari Ini Diam Atas Palestina

    Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1474 shares
    Share 590 Tweet 369
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4975 shares
    Share 1990 Tweet 1244
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3092 shares
    Share 1237 Tweet 773
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7485 shares
    Share 2994 Tweet 1871
  • AWG Gelar Konferensi Pers Penolakan Delegasi Israel di Kejuaraan Dunia Senam Artistik 2025 Jakarta

    68 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Wanda Hamidah Soroti Kekejaman Israel: Tak Punya Hati, Tak Punya Adab

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • 25 Nama Bayi Laki-Laki Berawalan Huruf Z dalam Bahasa Arab

    656 shares
    Share 262 Tweet 164
  • Mandi Junub Menggunakan Shower

    4833 shares
    Share 1933 Tweet 1208
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    372 shares
    Share 149 Tweet 93
  • Tips Membedakan Kerupuk Kulit Babi dan Kulit Sapi

    691 shares
    Share 276 Tweet 173
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga