ChanelMuslim.com – Trik membuka kacang pistachio, pasti kamu perlukan. Ciri khas dari Kacang Pistachio terdapat pada kulit yang masih menempel dan hanya terkelupas sedikit sebagai tanda bahwa Pistachio sudah matang dan siap disantap.
Akan tetapi, kadang kita sering kesulitan untuk membuka Kacang Pistachio dan akibatnya kuku terasa sakit saat membuka Kacang Pistachio dengan paksa.
Tak jarang, kacang pistachio menjadi hancur dan tidak bisa lagi dinikmati.
Baca Juga: 4 Manfaat Kacang Pistachio untuk Kesehatan
3 Trik Membuka Kacang Pistachio
Nah, agar kacang pistachio bisa dinikmati tanpa menyakiti kuku dan gigi, berikut tiga langkah untuk membuka Kacang Pistachio dilansir dari laman instructables.com.
1. Ambil pistachio dua biji kemudian tempelkan ujung kecil ke dalam pistachio yang terbuka sebagian.
2. Sekarang putar Pistachio dengan arah jarum jam
Dengan bagian atas shell dimasukkan ke dalam celah, putar bagian kulitnya seperti kita akan memutar obeng. Arah jarum jam atau berlawanan arah jarum keduanya bekerja dengan baik.
Saat memutar, cangkang akan terpisah dan bisa dilakukan sesuai porsi yang ingin dimakan.
3. Daging kacang Pistachio bisa dinikmati
Kita bisa menikmati daging kacang Pistachio tanpa kuku yang sakit dan gigi yang patah. Cukup gunakan kacang lainnya untuk menikmati Pistachio nan kaya manfaat.
Baca Juga: Ini 4 Manfaat Kacang Pistachio untuk Rambut
Manfaat kacang pistachio bisa didapatkan dari kandungan nutrisinya yang berlimpah. Dalam 28 gram atau kira-kira 1 genggam kacang pistachio terdapat 159 kalori.
Selain itu, kacang pistachio juga mengandung nutrisi yang meliputi lemak, protein, serat, karbohidrat, dan vitamin, seperti vitamin B6 dan B1, serta mineral, seperti kalium, fosfor, tembaga, dan mangan.
Manfaat Kacang Pistachio untuk Kesehatan
Di samping nutrisi-nutrisi di atas, kacang pistachio juga mengandung senyawa bioaktif, seperti polifenol dan karotenoid, yang memiliki aktivitas antioksidan.
Menjaga kesehatan mata
Kacang pistachio bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Pasalnya, kacang ini mengandung lutein dan zeaxanthin yang tinggi, yakni 2 antioksidan golongan karotenoid yang sangat penting bagi kesehatan mata.
Menjaga kadar gula darah
Selain itu, kacang pistachio juga kaya akan serat, lemak sehat, karotenoid, dan senyawa fenolik yang bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah agar tetap normal.
Menjaga kesehatan pembuluh darah
Kandungan asam amino L-arginin yang tinggi dalam kacang pistachio bisa diubah menjadi nitrogen oksida, yakni senyawa dapat merilekskan dan melebarkan pembuluh darah.
Dengan begitu, darah bisa mengalir dengan lancar dan organ-organ di seluruh tubuh pun terjaga fungsinya.
Menurunkan kadar kolesterol jahat
Dibandingkan dengan kacang-kacangan yang lain, kacang pistachio memiliki kadar lemak yang paling rendah.
Lemak yang dikandung kacang pistachio pun terdiri dari 90%lemak tak jenug yang bermanfaat untuk kesehatan.
Penelitan menunjukkan kandungan lemak tak jenuh tunggal yang tinggi pada kacang pistachio mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Hal ini juga akan bermanfaat banyak dalam menjaga kesehatan jantung.
Menjaga berat badan normal
Kacang pistachio kaya akan polifenol yang dikenal dapat membantu proses penurunan berat badan.
Kacang pistachio juga merupakan pilihan camilan sehat yang ideal bagi mereka yang ingin menurunkan atau menjaga berat badan.
Berbeda dengan makanan ringan yang instan, saat mengonsumsi kacang pistachio, kamu perlu membuka kulitnya terlebih dahulu.
Proses ini membuat tubuh memiliki kesempatan untuk merasa kenyang sebelum kamu makan secara berlebihan.
Selamat mencoba. [jwt/ind]
