ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, punya stok dada ayam di kulkas? Yuk masak Sate Ayam.
Resep dari Rini Hasrita di akun instagramnya @rinihasrita bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
SATE AYAM
Bahan-Bahan:
1 kg daging dada ayam (fillet)
Jeruk nipis
Tusuk Sate
Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt garam
1 buah gula merah (100 gr) sisir
1/2 sdm gula pasir (optional)
Bahan Oles:
Kecap manis
Margarin
[gambar1] Instagram @rinihasrita
Cara Membuat:
1. Cuci bersih dada ayam beri perasan jeruk diamkan sebentar, cuci bersih kembali tiriskan, potong-potong kotak kemudian bumbui dengan bumbu halus aduk hingga tercampur rata kemudian tusuk dengan tusuk sate, diamkan sebentar, agar bumbu meresap.
2. Olesi dengan bahan olesan kemudian bakar sate hingga matang sajikan bersama saus kacang atau kecap.
Selamat mencoba. [jwt]
