ChanelMuslim.com – Bawang Putih Panggang, menu western satu ini memiliki citarasa yang berbeda. Bahkan menu ini bagi lidah Indonesia tidak terlalu familiar jika hanya disantap begitu saja. Padahal khasiat dari bawang putih sangat luar biasa jika dikonsumsi dengan tepat.
Adakah yang berani mencoba menu Bawang Putih Panggang?
Bawang putih yang dipanggang perlahan menghasilkan rasa yang lembut, manis dan lembut. Bawang putih panggang bisa disantap bersama pasta, sup, saus salad, sayuran kukus dan banyak lagi!
Yuk, coba bawang Putih Panggang!
Berikut kutipan resep dari laman thelemonbowl:
Bahan-Bahan:
1 kepala bawang putih
2 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada
Cara Membuat:
1. Panaskan oven hingga 400 derajat. Potong bagian atas bawang putih kira-kira 1/4 inci dari atas dengan hati-hati.
[gambar3]
2. Tempatkan siung bawang putih utuh di atas 12 x 12 persegi kertas timah dan siram dengan 1 sendok teh minyak zaitun dan sejumput garam dan merica.
[gambar1]
3. Bungkus foil di sekitar bawang putih dengan kencang dan panggang dalam oven selama 45 menit; biarkan dingin.
[gambar2]
4. Ketika bawang putih cukup dingin untuk ditangani, potong bawang putih dengan lembut dari kulit dan tumbuk dengan garpu atau makan utuh.
Selamat mencoba. (jwt)
