ChanelMuslim.com – Bunda, tahu tidak hanya bisa digoreng atau dikuah saja, tetapi juga bisa diolah menjadi cemilan enak dan Crispy yang bisa menemani kumpul keluarga.
Bahkan cara membuatnya juga mudah dan tidak ribet. Yuk kita buat Tahu Crispy mini sendiri di dapur keluarga!
[gambar1]
Kerupuk Tahu Bulat Crispy (Foto: CMM)
Bahan-Bahan:
2 buah tahu cina,hancurkan
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
secukupnya garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt baking powder
minyak goreng
Cara Membuat:
1. Peras air tahu pakai serbet bersih sampai kering dan masukan ke wadah bersih
2. Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali minyak kemudian aduk rata serta koreksi rasa
3.Ambil sejumput adonan dan bulat ukuran bulatan bisa sesuai selera kemudian diamkan selama satu jam di kulkas.
4. Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng tahu sampai berkulit dan kering kemudian dinginkan.
5. Simpan di wadah tertutup dan nikmati dengan saos atau mayonaise.
Selamat mencoba. (jwt)
