ChanelMuslim.com – Saat berbuka menjadi waktu berharga untuk pelepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Es Timun Lemon bisa jadi referensi untuk segarkan tubuh.
Resep Es Timun Lemon dari Instagram @food_and_passion dari Yani Syakirin berikut bisa dicoba:
Bahan-Bahan:
5 buah timun ukuran sedang
2 buah lemon besar atau sesuai selera tingkat keasamannya
Syrup
gula sesuai selera kemanisannya.
Optional :
3 buah daun jeruk yang dibuang tulang daunnya, atau segenggam daun mint.
Cara Membuat:
1. Siapkan syrup gula sesuai selera, dengan cara memasak air dan gula pasir sampai mendidih, gula larut. Dinginkan.
2. Serut timun taruh di mangkuk.
3. Setelah syrup gula dingin, campurkan dengan timun, dan tambahan perasan lemon kemudian juga tambahkan daun jeruk atau daun mint pilih salah satu agar aroma semakin segar. Simpan di kulkas, dinikmati dalam keadaan dingin.
Sajikan saat berbuka puasa. Selamat mencoba. (jwt/IG@food_and_passion)
