• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 22 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Sarapan Pagi dengan Becek Menthok Khas Tuban

November 20, 2022
in Masak
Sarapan Pagi dengan Becek Menthok Khas Tuban

Foto: Cookpad

204
SHARES
1.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

TUBAN kota perbatasan antara Jawa Tengah dan Timur ini memang memiliki daya tarik tersendiri, termasuk kuliner, Becek Menthok salah satunya.

Olahan enthog yang memiliki tekstur daging yang lembut dipadukan dengan santan pedas membuat menu ini sangat sedap disantap. Bisa juga dikreasikan untuk sarapan pagi dengan ketupat.

Bahkan saat lebaran becek Menthok ini jadi andalan di Tuban. Yuk kita memasak!

Bahan:

  • 1 ekor methok, dipotong 12 bagian
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 4 lembar daun jeruk , dibuang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Baca Juga: Omelet Isi Sayur, Resep Sarapan Sehat Keluarga

Sarapan Pagi dengan Becek Menthok Khas Tuban

Bumbu Halus:

  • 12 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri goreng
  • 2 cm jahe
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah rawit
  • 2 cm kunyit
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat:

1. Lumuri potongan menthok dengan air jeruk nipis dan garam.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan menthok. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sampai matang dan kental.

5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan bisa juga menambah nasi atau ketupat.

Selamat mencoba. (jwt/sajiansedap)

Tags: Sarapan Pagi dengan Becek Menthok Khas Tuban
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Hukum Mencantumkan Hari Libur Agama lain dalam Kalender

Next Post

Khalid bin Yazid, Filsuf Pertama dalam Islam

Next Post
Khalid bin Yazid, Filsuf Pertama dalam Islam

Khalid bin Yazid, Filsuf Pertama dalam Islam

Dukung Gaya Hidup Halal, Prudential Syariah Gelar Kegiatan Literasi dan Inklusi di JHF 2022

Dukung Gaya Hidup Halal, Prudential Syariah Gelar Kegiatan Literasi dan Inklusi di JHF 2022

Resep Cara Enak dan Sehat Makan Buah Alpukat

Resep Cara Enak dan Sehat Makan Buah Alpukat

  • Keteladanan Ustaz Ahzami dalam Keluarga

    Keteladanan Ustaz Ahzami dalam Keluarga

    143 shares
    Share 57 Tweet 36
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    5059 shares
    Share 2024 Tweet 1265
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7535 shares
    Share 3014 Tweet 1884
  • 12 Adab dalam Majelis Al-Qur’an

    4550 shares
    Share 1820 Tweet 1138
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1505 shares
    Share 602 Tweet 376
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5116 shares
    Share 2046 Tweet 1279
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3129 shares
    Share 1252 Tweet 782
  • Satu Tahun Pemerintahan Prabowo

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Empat Kebaikan Dunia dan Akhirat

    845 shares
    Share 338 Tweet 211
  • Doa Rabithah dan Keutamaan Membacanya

    2024 shares
    Share 810 Tweet 506
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga