ChanelMuslim.com – Yuk bikin Omelet Isi Sayur untuk sarapan pagi keluarga.
Selain sehat, Omelet ini juga gampang diolah dan cepat banget.
Bahan-Bahan:
4 butir telur
150 gr daging sapi, dicincang
2 buah sosi, dipotong-potong
2 sdm mentega
5 buah buncis, diiris serong dan tipis-tipis
30 gr wortel, diiris
Bawang goreng secukupnya
1 buah bawang Bombay, dicincang
Keju secukupnya
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
20 gr susu bubuk
1 buah tomat potong-potong
3 lembar salada
Cara Membuat:
1. Panaskan mentega atau minyak goreng diatas teflon dan masukkan bawang bombay yang sudah dicincang. Tumis sampai aromanya wangi, lalu masukkan buncis wortel, dan daging cincang. Lanjutkan menumis sampai sayurannya layu dan dagingnya matang. Setelah matang, tiriskan.
2.Siapkan telur pada wadah dan campur dengan daun bawang dan bahan-bahan lainnya, seperti susu bubuk, garam, merica bubuk, dan bawang goreng. Aduk adonannya itu sampai semua bahan tercampur dengan rata
3. Untuk membuat omelette-nya, panaskan sedikit mentega pada teflon. Lalu tuangkan adonan telur dan bahan isian yang sudah dibuat sebelumnya. Setelah itu tambahkan tomat dan daun selada serta taburi keju secukupnya kemudian gulung omelette
4. Setelah matang, angkat, dan sajikan dengan sambal atau mayonaise
Selamat memasak. (jwt)
