ChanelMuslim.com – Sajian ayam Teriyaki bisa jadi menu makan malam keluarga. Rasa ayam dan saus Teriyaki bisa membuat santapan makan lebih istimewa.
Berikut resep Ayam Teriyaki dilansir laman readyseteat:
Bahan-Bahan:
500 gram ayam tanpa tulang paha ayam tanpa kulit, dipotong-potong seukuran gigitan
3/4 cangkir saus Teriyaki
1 sendok makan minyak sayur
2 sendok teh bawang putih segar
2 sendok teh jahe segar cincang
Irisan bawang hijau dan biji wijen
Cara Membuat:
1 Tempatkan ayam dalam kantong plastik ritsleting dengan 1/2 cangkir saus Teriyaki, tekan udara keluar dari kantong dan tutup. Dinginkan 4 jam, atau semalam.
2 . Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan jahe lalu masak hingga harum, sekitar 30 detik. Tambahkan ayam dan masak 5 menit atau sampai matang.
3. Untuk ayam saucier, tambahkan sisa 1/4 cangkir saus teriyaki; masak 2 menit atau sampai saus mengental dan melapisi ayam.
4.Taburi dengan bawang hijau dan biji wijen dan sajikan.
TIPS:
Untuk lapisan lain agar rasa yang luar biasa, tambahkan nanas.
Selamat mencoba. (jwt)
