ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, masa Lockdown membuat kita dituntut untuk kreatif menyajikan menu untuk keluarga. Selain membuat mereka betah di rumah juga mereka tidak bosan. Sajian sore yang bisa dibuat bersama mereka adalah Es Strawberry.
Resep spesial dari Tyas Prabowo di akun instagramnya @tyasprabowo bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
ES STRAWBERRY
By @tyasprabowo
Bahan-Bahan:
300 gr Buah Stroberi Segar, cuci bersih, belah jadi 2
400 ml Air
250 gr Gula Pasir
2 sdm Air Perasan Lemon
3 tetes Pewarna Merah
Pelengkap :
Nutrijell rasa apa saja, masak sesuai kemasan. Potong kecil-kecil
Nata De Coco
Es Batu secukupnya
[gambar1]
Cara Membuat :
1. Rebus air+pewarna merah dan gula pasir sampai mendidih, masukkan potongan buah stroberi.
2. Rebus sampai buah stroberi layu (pakai api kecil) jangan terlalu lama, karena stroberi akan hancur. Matikan api, tambahkan 2 sdm Air perasan lemon, aduk rata.
3. Penyelesaian : masukkan jelly ke dalam gelas, tuang stroberi dan airnya, tambahkan nata de coco dan sedikit air.
4. Simpan di kulkas hingga dingin, atau langsung diberi es batu. Siap dinikmati.
Selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]
