ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Rabu, 12 Agustus 2020 | 23 Zulhijjah 1441 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Resep Thai Fried Chicken, Ide Makan Siang Khas Thailand Ala Icha Savitry

02 July 2020 09:31:59
chanelmuslim, masak,
Thai Fried Chicken (Foto dan Resep milik akun Instagram @ichasavitry)

ChanelMuslim.com - Sahabat Muslim, punya stok ayam di kulkas? Yuk masak ayam Thai Fried Chicken ala Icha Savitry. Olahan ayam khas Thailand versi penulis buku  Kelana Rasa Mancanegara ini beraroma pandan dan serai. Asli enak dan wangi banget. 

Berikut kutipan resep yang dibagikan di akun instagramnya @ichasavitry:

THAI FRIED CHICKEN

Untuk 6 porsi

Bahan-Bahan:

6-12 potong ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

3 lbr daun pandan, buang tulang daun, sobek-sobek

1 btg serai, bagian putihnya saja, iris halus

3 btr bawang putih

4 sdm kecap ikan (atau 1 sdt terasi + 2 sdt kecap asin)

2 sdm saus tiram

2 sdt bubuk lada hitam

150 gr tepung maizena / tepung beras

Minyak goreng secukupnya

Saus / sambal / sweet chilli sauce sesuai selera

Resep Thai Fried Chicken, Ide Makan Siang Khas Thailand Ala Icha Savitry Instagram @ichasavitry

Cara Membuat:

1. Campur daun pandan dan serai dengan air jeruk nipis. Tambahkan bawang putih. Blender hingga halus. Tambahkan sedikit air bila perlu, agar bumbu lebih mudah dihaluskan.

2. Dalam wadah, campur ayam, bumbu halus, kecap ikan, saus tiram, dan lada hitam. Aduk hingga tercampur rata. Simpan dalam kulkas selama 30 menit - 1 jam.

3. Siapkan tepung. Balur potongan ayam dengan tepung hingga tertutup rata.

4. Panaskan minyak yang cukup pada wajan. Potongan ayam harus tertutup seluruhnya dalam minyak agar matangnya merata. Goreng dengan api sedang. Cukup 3-4 potong sekali menggoreng (supaya para ayam nggak keasikan ngobrol, akibatnya nggak matang-matang). Pastikan ayam sudah matang sempurna dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga ayam habis.

5. Sajikan selagi panas dengan saus sesuai selera.

Selamat Mencoba. [jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
chanelmuslim
masak
 
BERITA LAINNYA
 
 
MASAK
20 November 2017 06:32:22

Resep Gulai Itiak Lado Mudo Khas Koto Gadang

 
MASAK
31 October 2018 11:30:02

Resep Beef Steak Mudah ala Resto

Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
 
 
TERBARU
 
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga