ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, yuk coba menu Tahu Telur dari Isna Supangat di akun instagramnya @isna_prasetya. Menu mudah saat tidak punya waktu banyak menyajikan menu sehat untuk keluarga. Berikut kutipan resepnya:
TAHU TELUR
1 porsi
Bahan-Bahan:
1 butir telur
1 buah tahu, potong dadu
Irisan daun bawang secukupnya .
Haluskan:
4 sdm kacang tanah, goreng
2 sdm gula merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai rawit
Garam secukupnya
1 sdm air asam jawa
Bahan Pelengkap:
Lontong
Toge pendek, seduh dengan air mendidih
Kol mentah,iris halus
Timun
Bawang goreng
Kecap manis
[gambar1] Instagram @isna_prasetya
Cara Membuat:
1. Masukkan telur, tahu, irisan daun bawang dan garam. Aduk rata Goreng campuran telur seperti membuat dadar. Angkat, potong-potong
2. Tambahkan air matang ke dalam bumbu halus, aduk sampai menjadi adonan yg kental, tes rasa
3. Tata lontong/nasi diatas piring saja, tambahkan potongan tahu telur, irisan kol, timun dan toge.
4. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kecap manis secukupnya dan taburi bawang goreng.
Mudah bukan? Selamat mencoba. [jwt]
