ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, salah satu menu paling dicari saat ke hang out bersama anak remaja adalah spicy chicken wings aneka level dengan tambahan saus kejunya.
Tetapi, tak perlu ke resto atau cafe dulu menikmati resep satu ini. Kita juga bisa membuat sendiri di dapur keluarga sesuai dengan selera keluarga.
Berikut resep Spicy Chicken Wings ala Visza Jowma di akun instagramnya @byviszaj bisa dicoba:
SPICY CHICKEN WINGS
Bahan Fried Chicken:
5 Sayap Ayam, masing-masing potong bagi 2, drumstick dan wings
Tepung bumbu serbaguna
Air dingin
Cara Membuat Fried Chicken:
1. Cuci sayap ayam, kucuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih
2. Ikuti petunjuk sesuai yang ada pada kemasan tepung bumbu serbaguna.
3. Goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kecoklatan. Angkat, sisihkan
Bahan Spicy Sauce:
200ml air
3 sdm saus tomat
3 sdm saus sambel
1 sdt kecap manis (agar warna lebih gelap)
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt paprika bubuk
3 sdm boncabe level 15 (atau sesuai selera level pedas masing-masing)
Garam Gula
1 sdm maizena, larutkan dengan air
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Panaskan air pada teflon sampai mendidih masukkan semua bahan saus, aduk rata, cek rasa.
2. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api, tunggu saus sampai agak dingin
Cara Penyajian :
Ambil ayam goreng lalu guling-gulingkan pada saus spicy sampai rata. Tata dipiring bersama nasi putih.
Selamat mencoba. [jwt/IG @byviszaj]
