• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Kamis, 2 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Soto Betawi untuk Menu Berbuka dan Sahur

Mei 5, 2021
in Masak, Unggulan
Resep Soto Betawi untuk Menu Berbuka dan Sahur

Foto milik akun Instagram @hestri.susilowati

216
SHARES
1.7k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Indonesia. Soto Betawi memiliki ciri khas rasa gurih dan creamy yang sedap.

Olahan soto ini nikmat tidak saja dari rasa kuah yang sedap saja tetapi juga isian yang mengunggah selera. Menu ini sangat cocok jadi menu berbuka maupun sahur. Lezat dan segar. Penasaran resepnya?

Resep dari @tsaniwismono yang direcook oleh akun @hestri.susilowati berikut bisa jadi referensi.

SOTO BETAWI

Bahan-Bahan:

500 gr daging sapi
2 Liter air
250 ml susu evaporasi
2,5 sdt garam
1 sdt kaldu sapi bubuk
2 sdt gula pasir
3 sdm minyak
1 sdm minyak samin (optional)

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan

Bumbu Lain:
2 lembar daun salam
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas ,memarkan
3/4 sdt merica bubuk
1/8 butir pala
2 cm kayu manis
2 butir cengkeh
1 butir kembang lawang
1 butir kapulaga

Pelengkap:
500 gr kentang, potong dadu digoreng
3 buah tomat potong-potong
3 batang daun bawang, rajang halus
5 buah jeruk limau
Emping melinjo
Acar timun
Sambal rawit
Kecap manis

Foto milik akun Instagram @hestri.susilowati

Cara Membuat:

1. Rebus daging dengan 2 liter air sampai empuk, angkat dagingnya kemudian potong-potong. Pakai kaldunya sekitar 1,5 Liter

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke dalam rebusan daging, tambahkan bumbu lain. Lanjutkan memasak sampai bumbu meresap

3. Masukkan susu evaporasi, masak sampai mendidih, matikan api

4. Siapkan mangkok, susun daging, kentang goreng, irisan tomat dan emping, siram dengan kuah panas, beri minyak samin bila suka. Taburi daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk limau, beri sambal sesuai selera. Sajikan dengan nasi hangat.

Baca Juga: Ikan Nila Masak Acar, Ide Sajian Sahur Berkuah Segar

Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]

Tags: resep soto BetawiSoto Betawi
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Menjaga Kesehatan Lahir Batin saat Ramadan

Next Post

Mengolah Benci Jadi Rindu

Next Post
Mengolah Benci Jadi Rindu

Mengolah Benci Jadi Rindu

Ramadan Bulan Pembebasan Api Neraka

Ramadan Bulan Pembebasan dari Api Neraka

Cara agar Al-Qur’an Meresap ke dalam Hati

Cara agar Al-Qur'an Meresap ke dalam Hati

  • Perang Pemikiran, Louis IX, dan Alasan Kenapa Umat Hari Ini Diam Atas Palestina

    Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1432 shares
    Share 573 Tweet 358
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3063 shares
    Share 1225 Tweet 766
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7450 shares
    Share 2980 Tweet 1863
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4958 shares
    Share 1983 Tweet 1240
  • Pengumpulan Al-Qur’an di Masa Utsman bin Affan 

    898 shares
    Share 359 Tweet 225
  • Mengenal Lebih Dekat Global Sumud Flotilla dan Sumud Nusantara

    127 shares
    Share 51 Tweet 32
  • Global Peace Convoy Indonesia Minta Pemerintah Kawal Relawan di Global Sumud Flotilla

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Smesco Indonesia Gandeng LPPOM MUI Perkuat Penetrasi Produk Halal UMKM di Indonesia

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5084 shares
    Share 2034 Tweet 1271
  • Doa Bersyukur Ketika Terselamatkan dari Musibah yang Menimpa Orang Lain

    640 shares
    Share 256 Tweet 160
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga