• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Sabtu, 27 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Soto Betawi untuk Menu Berbuka dan Sahur

Mei 5, 2021
in Masak, Unggulan
Resep Soto Betawi untuk Menu Berbuka dan Sahur

Foto milik akun Instagram @hestri.susilowati

216
SHARES
1.7k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Indonesia. Soto Betawi memiliki ciri khas rasa gurih dan creamy yang sedap.

Olahan soto ini nikmat tidak saja dari rasa kuah yang sedap saja tetapi juga isian yang mengunggah selera. Menu ini sangat cocok jadi menu berbuka maupun sahur. Lezat dan segar. Penasaran resepnya?

Resep dari @tsaniwismono yang direcook oleh akun @hestri.susilowati berikut bisa jadi referensi.

SOTO BETAWI

Bahan-Bahan:

500 gr daging sapi
2 Liter air
250 ml susu evaporasi
2,5 sdt garam
1 sdt kaldu sapi bubuk
2 sdt gula pasir
3 sdm minyak
1 sdm minyak samin (optional)

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan

Bumbu Lain:
2 lembar daun salam
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas ,memarkan
3/4 sdt merica bubuk
1/8 butir pala
2 cm kayu manis
2 butir cengkeh
1 butir kembang lawang
1 butir kapulaga

Pelengkap:
500 gr kentang, potong dadu digoreng
3 buah tomat potong-potong
3 batang daun bawang, rajang halus
5 buah jeruk limau
Emping melinjo
Acar timun
Sambal rawit
Kecap manis

Foto milik akun Instagram @hestri.susilowati

Cara Membuat:

1. Rebus daging dengan 2 liter air sampai empuk, angkat dagingnya kemudian potong-potong. Pakai kaldunya sekitar 1,5 Liter

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke dalam rebusan daging, tambahkan bumbu lain. Lanjutkan memasak sampai bumbu meresap

3. Masukkan susu evaporasi, masak sampai mendidih, matikan api

4. Siapkan mangkok, susun daging, kentang goreng, irisan tomat dan emping, siram dengan kuah panas, beri minyak samin bila suka. Taburi daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk limau, beri sambal sesuai selera. Sajikan dengan nasi hangat.

Baca Juga: Ikan Nila Masak Acar, Ide Sajian Sahur Berkuah Segar

Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]

Tags: resep soto BetawiSoto Betawi
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Menjaga Kesehatan Lahir Batin saat Ramadan

Next Post

Mengolah Benci Jadi Rindu

Next Post
Mengolah Benci Jadi Rindu

Mengolah Benci Jadi Rindu

Ramadan Bulan Pembebasan Api Neraka

Ramadan Bulan Pembebasan dari Api Neraka

Cara agar Al-Qur’an Meresap ke dalam Hati

Cara agar Al-Qur'an Meresap ke dalam Hati

  • Ide liburan sekolah seru

    Amalan yang Paling Mendekatkan Diri Kepada Allah

    103 shares
    Share 41 Tweet 26
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1413 shares
    Share 565 Tweet 353
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7424 shares
    Share 2970 Tweet 1856
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3042 shares
    Share 1217 Tweet 761
  • Angelina Sondakh Isi Kajian Inspiratif di Masjid JISc Kodam, Ajak Jemaah Jadikan Al-Qur’an Pedoman Hidup

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Kisah Hasan bin Tsabit Dibayar Mahal untuk Menjelekkan Rasulullah, Tapi ini yang Terjadi

    493 shares
    Share 197 Tweet 123
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3940 shares
    Share 1576 Tweet 985
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4943 shares
    Share 1977 Tweet 1236
  • Orang yang Wafat Mengetahui Kondisi Keluarganya yang Masih Hidup (Bag. 1)

    331 shares
    Share 132 Tweet 83
  • BAZNAS RI Kirim 14 Truk Bantuan Logistik untuk Masyarakat Palestina

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga