ChanelMuslim.com – Bunda dan Sahabat Muslim, kali ini ChanelMuslim akan berbagi resep Sandwich Goreng Isi Telur yang cocok sekali untuk bekal piknik di akhir pekan.
Bukan hanya mengenyangkan dan enak, menu yang satu ini juga kaya akan gizi dan membuat anak-anak doyan makan.
Dikutip dari Cookpad Bunda @Sa’adah_amsari yang resep aslinya diambil dari @ashaid tehyung, Bunda Saadah membagikan resep Sandwich Goreng buatannya dengan bentuk yang unik. Ayo, kita coba.
Baca Juga: Korean Sandwich Lezat dan Mudah
Resep Sandwich Goreng Isi Telur Buat Bekal Piknik Keluarga
Bahan-bahan:
1 bungkus roti tawar
3 butir telur
1 batang daun bawang iris tipis
1 buah wortel parut kasar
secukupnya kaldu bubuk
secukupnya minyak
Baca Juga: 5 Tips Merdeka Secara Finansial bagi Generasi Sandwich
Langkah Pembuatan:
Pipihkan roti tawar, basahi pinggirnya, lalu tangkupkan dengan roti lainnya.
Tekan pinggir roti dengan jari atau sendok agar rapat (tidak bocor). Bentuk roti menyerupai kantong, sisihkan.
Kocok telur, daun bawang, wortel dan kaldu bubuk hingga rata
Isi kantong roti dengan adonan telur, lalu rapatkan pinggirnya
Goreng roti dengan minyak panas, api sedang hingga matang
Potong 4 bagian lalu susun dalam kotak bekal.
Sandwich Goreng Isi Telur siap menemani piknik keluarga.
Baca Juga: Sandwich Ubi Jalar, Kreasi Sarapan Pagi Sehat dan Mudah
Jenis-jenis Sandwich
Sahabat Muslim, tahukah kamu? Ternyata, sandwich mempunyai beragam jenis yang populer di seluruh dunia.
Dirangkum dari berbagai sumber, ada beberapa jenis sandwich yang bisa kamu coba di rumah. Namun, hati-hati saat memilih sandwich ya, Sahabat Muslim, karena beberapa bahan isiannya ada yang mengandung bahan nonhalal.
Closed Tea Sandwich
Jenis sandwich yang satu ini biasanya dinikmati sambil minum teh. Terdiri dari dua tangkup roti yang dibuang bagian pinggirnya dan biasanya hanya diberi isian tomat atau timun saja dan dioles mentega.
Disajikannya dalam keadaan dingin dan dinikmati dengan teh yang hangat.
Open Sandwich
Salah satu jenis sandwich yang terkenal di negara Eropa seperti Austria, Polandia, Jerman, dan Belanda.
Berbeda dengan sandwich lainnya yang terdiri dari 2 tangkup roti, open sandwich terbuat dari 1 tangkup roti yang di atasnya diberi topping aneka sayuran atau daging seperti pizza.
Cara membuatnya juga mudah. Ambil satu tangkup roti dan beri topping sayuran seperti lettuce, tomat, selada, telur mata sapi atau telur rebus yang dipotong.
Kamu juga bisa membuat open sandwich dengan pilihan topping daging sapi atau salmon.
BLT Sandwich
BLT adalah singkatan dari Bacon, Lettuce, and Tomato. Jadi, isian sandwich-nya adalah daging bacon, selada, dan tomat. Cara membuatnya seperti biasa, 2 tangkup roti dipanggang kemudian disisipi isian dan saus serta mayonaise di dalamnya.
Buat Sahabat Muslim ketahui, daging bacon biasanya terbuat dari perut babi yang digarami dan diasapi. Namun di Indonesia, sudah ada beef bacon atau chicken bacon yang halal terbuat dari daging sapi dan ayam.
Banh Mi
Nah, kalau sandwich yang satu ini asalnya dari Vietnam dan dibuat dari roti berukuran panjang yang terbuat dari tepung gandum atau tepung beras, namanya Banh Mi.
Porsinya besar dan biasanya berisi acar yang terbuat dari lobak dan wortel dan diberi potongan cabai serta kecap ikan.
Ada juga tambahan isian lainnya seperti telur mata sapi, salami, ikan tuna, daging ayam, atau sapi yang sudah dibumbui sebelumnya.
Panini
Sandwich yang satu ini berasal dari Italia, namanya Panini. Terbuat dari potongan roti ciabatta, rosetta, atau baguette yang dipotong horizonal kemudian diisi daging asap, ham, dan keju mozarella sebelum akhirnya dipanggang. Cocok banget buat sarapan ya.
Kuba Sandwich
Sandwich yang satu ini hampir mirip dengan Panini, hanya saja, ukurannya lebih besar dan terdiri dari dua roti padat besar.
Biasanya sandwich ini punya isian seperti daging ham atau daging babi panggang, keju swiss, mentega kuba, acar, dan mustard. Jadi, hati-hati saat Sahabat Muslim memilih sandwich ini ya, jangan sampai memilih yang mengandung bahan haram.
Club Sandwich
Last but not least, ada club sandwich yang pertama kali dibuat oleh orang Amerika pada abad ke-19. Sandwich ini terdiri dari tiga tangkup roti berbentuk segitiga yang diberi isian daging ayam tanpa lemak, bacon atau salami, tomat, dan mayonaise di dalamnya.
Jadi, mana sandwich pilihanmu? Tentu pilih yang halal, thoyyib, dan enak ya. Selamat makan![ind]
