SAGO Crepes Mango dan Sago Pancake ini bisa jadi makanan penutup atau camilan yang disukai anak. Membuat resep makanan sehat untuk anak memang gampang-gampang susah.
Orangtua harus memilih bahan makanan yang tak sekadar mengenyangkan tapi juga bermanfaat untuk pertumbuhan serta daya tahan tubuh anak.
Sagu memiliki banyak manfaat untuk anak, yakni sumber karbohidrat, kalsium, zat besi dan kalium untuk pertumbuhan tulang.
Selain itu, juga menyehatkan proses pencernaan dengan membantu menyeimbangkan kembali bakteri di dalam usus.
Yuk Bunda, kita coba Resep Sago Crepes Mango dan Sago Pancake berikut ini.
Baca Juga: Resep Sago Fish and Chips Favorit Anak-anak
Resep Sago Crepes Mango
Bahan:
120 gram tepung sagu Sapapua
400 ml susu cair, 20 gram gula
1 butir telur, 80 gram tepung beras
1/4 sdt ekstrak vanili, 1/4 sdt garam
50 gram mangga, 2 sdm kental manis
Langkah pembuatan:
Kocok telur dalam wadah terpisah hingga berbuih. Campurkan tepung sagu, tepung beras, gula, aduk rata. Tambah susu cair, telur, garam dan ekstrak vanili ke adonan.
Aduk rata adonan hingga tidak ada gumpalan. Siapkan teflon, beri sedikit minyak. Tuang adonan ke teflon, ratakan dan masak dengan api kecil.
Angkat crepes yang sudah matang, beri potongan mangga dan kental manis, gulung. Potong jadi beberapa bagian. Hidangkan.
Baca Juga: Resep Boba Sago, Menu Penutup yang Pasti Disukai Anak
Resep Sago Pancake
Bahan:
1 bungkus Sapapua Sago Pancake Mix
2 butir telur, 150 ml air
4 sdm minyak sayur
1 buah pisang Ambon
2 sdm susu cair
2 sdm chocolate chip
Langkah Membuat:
Lumatkan pisang dengan susu cair hingga halus, sisihkan. Kocok telur, tambahkan air dan minyak, aduk rata. Campurkan Sapapua Pancake mix dengan kocokan telur perlahan sambil diaduk agar tidak ada gumpalan.
Lalu, campurkan lumatan pisang ke dalam adonan, aduk rata. Masukkan chocolate chip.
Masak adonan dengan teflon anti lengket dengan api kecil, balik saat pancake sudah matang, masak sampai matang merata. Tambah sirup maple dan irisan pisang sebagai topping atau sesuai selera.
Hmm, Sahabat Muslim, bagaimana? Berani coba resep yang satu ini? [ind]
