ChanelMuslim.com – Resep Puding Sayuran ini merupakan olahan puding berisi sayuran yang mungkin bisa jadi alternatif Bunda dalam mengajak anak untuk doyan sayur.
Yup, anak-anak yang tak terbiasa dengan sayuran lama-kelamaan menjadi tidak suka sayur-sayuran. Entah karena rasanya maupun tampilannya.
Namun, Bunda Aktri Nurfa dalam Cookpad-nya memberikan alternatif menu dessert untuk anak berupa puding sayuran yang rasanya disesuaikan dengan selera anak-anak. Yuk, kita coba, Sahabat Muslim.
Baca Juga: Resep Silky Lemon Puding Lembut dan Segar
Resep Puding Sayuran Ajak Anak Doyan Sayur
Puding bergizi ini bisa banget untuk si kecil yang sulit untuk makan sayuran karena rasa sayuran tidak terasa namun manfaatnya tetap terjaga.
Bahan-bahan
1 bungkus agar-agar bubuk plain (tanpa rasa)
4 gelas air
150 gr gula pasir (atau sesuai selera)
5 sdm susu kental manis
1/2 sdt garam
1 sdm essen vanila
3 buah wortel
4 buah tomat
Secukupnya brokoli (seukuran 4 jari)
1 buah apel
Baca Juga: Puding Sutra ala Tyas Prabowo, Ide Takjil Kekinian
Langkah pembuatan
Blender sayuran dan apel (kecuali jagung) dengan 1 gelas air.
Siapkan panci untuk membuat puding. masukkan agar-agar bubuk, 3 gelas air, gula pasir, garam dan sayuran yang diblender tadi serta jagung serut, aduk merata.
Nyalakan api, aduk hingga gula larut lalu masukkan susu kental manis, aduk terus sampai mendidih, angkat.
Tuang puding cair ke dalam cetakan, biarkan dingin dan mengeras, sajikan.
Bunda dan Sahabat Muslim semua, semoga resep puding sayuran ini bermanfaat ya dalam mencukupi kebutuhan gizi si kecil dan juga membuatnya suka makan sayuran. Selamat mencoba.[ind]
Sumber: aktrinurfaa@cook_2568783
