BUNDA Ingin membuat pizza tapi tidak punya oven? Atau ingin mencoba membuat pizza yang simpel? Yuk, coba bikin pizza homemade dengan teflon ini cukup 7 menit saja.
Langsung saja simak langkah-langkah resep pizza homemade di bawah ini yang dikutip dari chef @devinahermawan.
Baca Juga : Resep Takoyaki, Camilan Khas Jepang yang Enak Banget
Resep Pizza Homemade dengan Teflon
View this post on Instagram
Bahan adonan:
135 gr air hangat
7 gr ragi
7 gr gula pasir
¾ sdt garam
1 ½ sdm olive oil
1 sdm madu
250 gr tepung protein sedang
Bahan topping:
3 siung bawang putih, iris
1 siung bawang bombai, iris
100 gr jamur shitake, iris
2 sdm minyak
1 kaleng Sarden Yamato
10 cabai rawit, iris
2 sdm saus sambal
4 sdm saus tomat
Bahan lainnya:
120 gr keju mozarella parut
2 buah black olive
2 sdm olive oil
Baca Juga : Punya Kurma Sisa Lebaran? Coba Resep Kurma Dessert Box Sederhana Ini
Cara Membuat :
Aduk air hangat, ragi, dan gula pasir hingga rata lalu diamkan hingga berbuih
Masukkan garam, madu, dan olive oil lalu aduk rata
Tambahkan tepung terigu, aduk hingga semua menyatu
Alasi permukaan talenan atau meja dengan minyak. Bagi dua adonan sama rata kemudian pipihkan dengan rolling pin seukuran pan yang akan digunakan.
Untuk topping pizza, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jamur hingga wangi. Masukkan Sarden Yamato, cabai rawit, saus sambal, dan saus tomat. Masak hingga mengental.
Panaskan teflon di api sedang, olesi dengan minyak lalu panggang satu sisi pizza hingga matang.
Balikkan pizza lalu beri topping sarden dan keju mozarella. Tutup dan masak dengan api sedang hingga pizza matang.
Untuk Bunda yang ingin menggunakan oven. Olesi loyang pizza dengan minyak lalu taruh adonan pizza di atasnya. Beri topping sarden, mozarella, bawang bombai, black olive, dan sedikit olive oil. Panggang di suhu 220°C selama 8-12 menit.
Bagaimana Bunda, cukup mudah bukan? Tertarik untuk mencobanya sendiri? Semoga infonya bermanfaat, ya. [wmh]
