SAHABAT Muslim, ide sajian di pagi hari ala Bunda Alun Rahma berikut bisa banget kamu tiru. Resep Pie susu ini sangat lembut dengan aroma susu yang menggoda.
Pie susu merupakan pastry hidangan penutup Indonesia yang terbuat dari kue pastry yang diisi dengan custard telur serta susu kental manis.
Kita pun bisa membuat sendiri pie susu yang enak di rumah. Berikut kutipan resepnya di akun instagram @alunrahma. Yuk, simak uraiannya di bawah ini.
Baca Juga : Resep Sup Jagung Kepiting, Hidangan Saat Musim Hujan
Resep Pie Susu Mini
Bahan :
250 gram tepung terigu
2 butir kuning telur
150 gram mentega/margarin
1/2 sdt vanila bubuk
Bahan Isian Pie :
200 gram kental manis vanila
2 butir kuning telur
2 sdm maizena, larutkan dengan 70 ml air
Baca Juga : Resep Bawal Goreng Sambal Matah untuk Lauk Makan Siang
Cara Membuat :
Siapkan wadah, campurkan semua bahan roti lalu uleni menggunakan tangan hingga tercampur rata.
Siapkan wajan anti lengket, masukkan kental manis dan larutan maizena, masak hingga mendidih tambahkan kuning telur lalu aduk hingga semua tercampur rata dan mulai mengental, angkat dan matikan kompor.
Siapkan cetakan pie, ambil adonan secukupnya dan ratakan ke dalam cetakan (bisa ditekan menggukana penekan adonan). Lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu pada bagian dasarnya.
Masukkan secukupnya isian pie diatas adonan roti.
Panaskan oven, panggang dengan suhu 170 derajat selama 45 menit.
Pie Susu siap dinikmati.
Yuk cobain, cocok nih dijadikan ide kreasi masak bareng anak di rumah saat libur sekolah. [wmh]
