Chanelmuslim.com-Nasi goreng yang dibungkus dengan telur dadar cocok dijadikan bekal si kecil atau menjadi menu sarapan yang unik. Membuatnya tidak sulit, Bunda bisa mencobanya di rumah. Keluarga pasti suka.
Bahan Nasi Goreng:
200 gram nasi putih
1 buah sosis rasa ayam atau sapi, iris bulat sesuai selera
1 sdm kacang polong
2 siung bawang putih, haluskan
3 siung bawang merah, iris halus
1 buah cabai merah, iris tipis
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
Sedikit merica
Minyak goreng secukupnya
Bahan Telur Dadar:
3 butir telur ayam
Garam secukupnya
2 sendok makan air
1 sendok teh tepung terigu, larutkan dengan air
Cara Membuat Nasi Goreng:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan sosis, kacang polong dan cabai merah, aduk rata.
3. Tuang nasi ke dalam wajan. Tambahkan garam, merica dan minyak wijen.
4. Masak hingga bumbu tercampur rata dan matang. Angkat, sisihkan.
Cara Membuat Dadar:
1. Kocok telur, tuangkan larutan tepung terigu, kocok hingga rata.
2. Tuang separuh kocokan telur di atas wajan dadar 30 cm, tunggu hingga matang, angkat.
3. Lakukan hingga adonan dadar habis.
Penyajian:
1. Ambil satu lembar dadar, tuang nasi goreng di atasnya.
2. Lipat hingga nasi tertutup, lalu balik.
3. Dapat Anda sajikan di atas piring atau dimasukkan ke dalam kotak bekal.
4. Lezat disajikan dengan saus tomat yang dituang di atas dadar
(ind/vem)
