ChanelMuslim.com – Macaroni Cheese merupakan salah satu olahan macaroni yang sangat mudah dibuat. Olahan macaroni dan taburan keju khas Italia ini telah jadi favorit anak-anak. Bisa dijadikan pilihan sarapan pagi atau camilan.
Macaroni Cheese bisa menggunakan macaroni dan keju jenis apa saja. Tapi lebih direkomendasikan menggunakan jenis elbow. Sementara untuk keju bisa menggunakan paduan keju cheddar dan Mozarella yang lumer. Rahasia Macaroni Cheese ada pada takaran Macaroni dan Kejunya.
Penasaran dengan cara membuat Macaroni Cheese? Resep dari Tyas Prabowo di akun instagramnya @tyasprabowo bisa jadi referensi. Berikut resepnya:
MACARONI CHEESE
Bahan-Bahan:
100 gr Macaroni Elbow
2 Lembar Smoked Beef, potong dadu kecil
1 Sendok Makan Margarin
1/2 Buah Bawang Bombay, cincang halus
1 Sendok Makan Terigu Serbaguna
50 gr Keju Cheddar Parut
50 gr Keju Mozarella Parut
1/2 Sendok Teh Garam
1/4 Sendok Teh Merica Bubuk
250 ml Susu Cair
1 Sendok Makan Parsley Cincang
Baca Juga:Pagi Hari Hangat bersama Buah Hari dengan Olahan Baked Macaroni Schotel
Cara Membuat:
1. Rebus macaroni dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay, tumis sampai harum kemudian masukkan smoked beef, tumis sebentar.
3. Masukkan 1 sendok makan terigu, aduk rata, tuang susu cair sedikit-sedikit aduk rata kemudian tambahkan keju parut, garam dan merica bubuk aduk rata.
4. Masukkan macaroni yang sudah direbus aduk rata, masak sampai mengental, sebelum diangkat masukkan parsley cincang, aduk rata.
5. Sajikan hangat.
Macaroni Cheese siap disajikan di pagi hari sebelum seluruh keluarga berkegiatan masing-masing. Untuk isian juga bisa disesuaikan dengan stok di dapur ya sahabat muslim. Bisa menggunakan jagung, wortel, kacang polong, paprika, sosis, bakso atau bahan lainnya.
Baca Juga: Cara Membuat Macaroni Schotel Cheesy dan Lumer
Begitu juga untuk penyuka pedas bisa menambahkan langsung saos cabe atau ditambahkan terpisah. Macaroni Cheese selain ditumis juga bisa dipanggang setelah ditumis. Masukkan ke dalam cup sekali makan dan panggang hingga matang. Santap selagi hangat.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]
