Chanelmuslim.com-Kelezatan aprikot makin terasa dalam milk vanilla apricot pudding ini. Cocok untuk hidangan penutup di momen istimewa. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, intip resepnya berikut ini.
Bahan I:
600 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan bubuk
65 gram gula pasir
50 gram white cooking chocolate, potong-potong
Baca Juga: Resep Silky Lemon Puding Lembut dan Segar
Resep Milk Vanilla Apricot Pudding
Bahan II:
500 ml susu cair
100 gram aprikot kaleng, blender sampai lembut
1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
7 tetes pewarna kuning
Cara membuat:
1. Bahan I, rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan white cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut.
2. Tuang ke dalam gelas saji hingga 1/3 tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
3. Bahan II, rebus susu cair, aprikot, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, pewarna, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas bahan I hingga 2/3 tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
4. Tuang kembali sisa bahan I setelah dipanaskan hingga penuh. Bekukan.
Untuk 6 gelas
(ind/sajiansedap)
