ChanelMuslim.com- Mie Gacoan sempat viral beberapa waktu lalu. Mie gacoan merupakan makanan berbahan dasar mie yang disajikan dengan bumbu pedas dan pangsit goreng, rasanya yang gurih bertemu dengan taburan topping ayam yang khas membuat banyak orang rela mengantri berjam-jam hanya untuk menikmati kelezatan mie tersebut.
Ayo siapa yang penasaran sama mie gacoan tapi males antri? dengan bahan-bahan yang ada di rumah, kamu bisa juga, kok, membuatnya sendiri,
Berikut ini, resep mie gacoan yang bisa kamu buat sendiri dan rasanya tak kalah dengan yang ada di resto dilansir dari laman Endeus.tv. Intip cara membuatnya berikut ini, yuk!
Baca Juga : Resep Rawon Daging yang Empuk, Mudah Dipraktikkan di Rumah
Bahan:
200 mie basah/ mie instan
4 sdm minyak ayam
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
20 buah cabai rawit, rebus, haluskan
½ sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm bawang putih goreng
Topping Ayam:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
100 g dada ayam fillet, potong sama ukuran
1 sdm kecap asin
1 sdt kaldu jamur
¼ sdt merica
Pelengkap:
1 batang daun bawang cung, iris halus
1 sdm bawang goreng
Pangsit goreng
Baca Juga : Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi, Harum dan Gurih Bisa untuk Jualan
Cara Membuat:
Rebus mie sekitar 3 menit, tiriskan
Campurkan semua bahan mie sampai rata, sisihkan.
Topping Ayam: panaskan minyak, masukkan bawang & jahe sampai harum, tambahkan ayam dan sisa bahan. Masak sampai cairan mengering dan ayam matang. Sisihkan. Hancurkan ayam menggunakan food processor hingga menyerupai bubuk
Penyajian: susun mi di dalam wadah, tambahkan topping ayam, beri taburan. Santap segera!
