RESEP mie gacoan super praktis ala rumahan dengan topping ayam bisa jadi menu andalan di rumah. Terinspirasi dari restoran mie yang trending beberapa waktu lalu di media sosial. Sahabat Muslim juga bisa membuat resep ini di rumah sendiri.
Seperti namanya, resep ini memiliki bahan utama yaitu mie. Lalu mie tersebut ditambahkan bumbu dan pangsit goreng. Sehingga menjadi hidangan yang nikmat dan lezat.
resep ini juga bisa disajikan dengan rasa pedas yang mengundang selera makan. Nah, daripada penasaran langsung simak bahan dan cara membuatnya sebagai berikut.
Baca juga: Resep Asem-Asem Patin Segar untuk Berbuka Puasa
Bahan untuk 2-3 porsi:
200 mie basah, rebus
4 sdm minyak ayam
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
20 buah cabai rawit, rebus, haluskan
½ sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm bawang putih goreng
Bahan dengan Topping Ayam:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
100 g dada ayam fillet, potong sama ukuran
1 sdm kecap asin
1 sdt kaldu jamur
¼ sdt merica
Bahan Pelengkap:
1 batang daun bawang cung, iris halus
1 sdm bawang goreng
Pangsit goreng
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan mie sampai rata. Lalu sisihkan.
2. Topping Ayam dipanaskan minyak. Masukkan bawang dan jahe sampai harum. Lalu tambahkan ayam dan sisa bahan. Masak sampai cairan mengering dan ayam matang. Sisihkan. Hancurkan daging ayam menggunakan food processor hingga menyerupai bubuk.
3. Hidangkan dengan menyusun mie dalam wadah. Lalu tambahkan topping ayam dengan diberi taburan. Santap segera saat baru masak.
Cita rasa yang khas dan nikmat membuat resep mie gacoan super praktis ini ingin selalu dinikmati bersama. Terutama untuk dimakan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba! [Wnd]
