ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, yuk coba masak Lemon Rice kreasi menu nasi goreng dari Hilmi Fitriani yang dibagikan di akun instagramnya @hilmi_fitriani87.
Menu khas dari Negara India ini beraroma lemon dan recommended untuk dicoba. Berikut kutipan resepnya:
LEMON RICE
by @hilmi_fitriani87
Bahan-Bahan:
Secukupnya minyak sayur untuk menum
2 piring Nasi putih dari beras Basmati
Segenggam kacang tanah
1 sdt biji Mustard
1 buah bawang bombay ukuran besar,cincang halus
2 buah cabai hijau besar,belah tengah
2 tangkai daun kari
1 sdt kunyit bubuk
1 sdm irisan daun jeruk purut
Air lemon dari 1-2 buah lemon(sesuai selera)
Garam secukupnya
1/2 sdt parutan kulit lemon
[gambar1] Instagram @hilmi_fitriani87
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak sayur di wajan, masukkan kacang tanah,masak sampai kacang tanah hampir matang.
2.Masukkan Mustard , aduk-aduk ,tambahkan daun kari dan cabai hijau, aduk sebentar. Masukan daun jeruk lalu disusul dengan bawang bombay, tumis sampai bawang layu .
3.Setelah bawang layu, masukkan kunyit bubuk dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan Air lemon dan nasi. Cicipi. Terakhir masukkan parutan kulit jeruk. 5.Sajikan dengan irisan daun ketumbar dan Lamb Chop Curry semakin nikmat.
Selamat mencoba. [jwt]
