GREEK salad merupakan menu sehat yang mudah dibuat. Jadi biasanya salad membutuhkan mayones atau berbagai bahan untuk membuat saus dressing.
Bunda bisa mencoba menggunakan minyak zaitun dan beberapa potong keju feta, salad pun sudah terasa begitu lezat.
Cara membuatnya juga mudah, cukup 15 menit aja, lho Bunda! Coba yuk bikin sendiri resep Greek Salad dengan saus segar dari dijon mustard berikut ini!
Baca Juga : Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Temani Makan Siangmu
Resep Greek Salad
Bahan :
Untuk 4 porsi
200 g timun, iris tipis
200 g tomat merah, buang biji potong-potong
100 g bawang bombai merah, iris tipis
100 g buah zaitun hitam
150 g selada romaine, iris kasar
150 g selada keriting, iris kasar
100 g keju feta, potong dadu 1 cm
2 buah paprika, potong dadu 2 cm
saus:
5 sdm minyak zaitun
3 sdm air jeruk lemon
2 siung bawang putih, cincang
¾ sdt oregano kering
¾ sdt basil kering
¾ sdt dijon mustard
Baca Juga : Resep Baked Macaroni and Cheese, Teksturnya Lembut dan Lumer
Cara Membuat :
Aduk rata semua bahan salad. Sisihkan.
Masukkan semua bahan saus ke dalam botol kaca atau plastik. Kocok hingga semua tercampur rata.
Tambahkan saus ke dalam campuran salad, aduk hingga rata. Letakkan salad dalam piring saji. Sajikan segera. [wmh]
