TAK perlu jauh-jauh untuk menikmati menu chili crab stick ala restoran seafood yang lagi viral ini. Sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho.
Cara membuatnya juga mudah, yuk langsung aja kita ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.
Baca Juga : Resep Sate Maranggi, Ide Menu BBQ-an Bersama Keluarga saat Idul Adha
Resep Chili Crab Stick ala Restoran Seafood
by : instagram @devinahermawan
Resep Chili Crab Stick (untuk 2 porsi)
Bahan:
12 pcs crab stick
2 sdt bumbu gulai instan
1 butir telur
1,5 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
300 ml air
1,5 sdm maizena
½ buah bawang bombai
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
1-2 sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
Nais putih
Baca Juga : Resep Chicken Popcorn untuk Camilan si Kecil
View this post on Instagram
Cara Membuat :
Potong bawang bombai, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit merah
Belah dua crab stick kemudian panaskan sedikit minyak, goreng hingga kering, sisihkan.
Sisihkan sebagian minyak lalu tumis bawang bombai, aduk rata.
Masukkan bawang putih, aduk rata kemudian masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga wangi.
Masukkan bumbu gulai, saus tiram, saus sambal, gula, dan penyedap, aduk rata.
Campurkan maizena dengan air lalu tuang ke dalam wajan, aduk hingga mengental.
Kocok lepas telur, tuang ke dalam wajan perlahan sambil diaduk.
Masukkan crab stick, masak sesaat.
Chili crab stick siap disajikan. [wmh]
