ChanelMusli.com – Di masa pandemi ini anak-anak sulit untuk bisa pergi kemana-mana, untuk itu Isi kegiatan di rumah aja dengan bikin resep Chicken Cheese Stick renyah dengan cocolan saus marinara asam gurih.
Yuk hibur anak-anak agar betah di rumah dengan bikin cemilan renyak nan lezat yuk Bunda.
Berikut resep yang bersumber dari laman Endeus dikutip Kamis, (07/10/2021).
Baca Juga : Resep Oum Ali, Sajian Croissant khas Timur Tengah
Resep Chicken Cheese Stick Cocok untuk Cemilan Anak di Rumah
• 2 lembar roti tawar, potong 2 cm
• 100 ml susu cair
• 350 g daging ayam fillet, potong-potong
• 4 siung bawang putih, parut halus
• 100 g keju cheddar, parut kasar
• 1 putih telur
• ¼ sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• ½ sdt merica bubuk
• minyak goreng
Baca Juga : Resep Bubur Sumsum Rempah Manis untuk Anak Usia 1 Tahun
Pelapis:
• 100 g tepung terigu serba guna
• 2 butir telur, kocok lepas
• 150 g tepung roti kasar
• pelengkap:
• 100 g saus marinara siap pakai
• 25 g keju parmesan
Cara Membuat
60 menit
1. Campur roti tawar dengan susu cair, diamkan hingga lunak.
2. Dalam food processor, masukkan rendaman roti tawar dan daging ayam, proses hingga halus.
3. Tambahkan bawang putih, keju cheddar, putih telur, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Proses kembali hingga tercampur rata.
4. Siapkan loyang ukuran 20 x 20, yang sudah diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas. Tuang adonan, ratakan. Kukus dalam dandang panas hingga matang (20 menit). Angkat, biarkan hingga dingin.
5. Keluarkan adonan dari loyang, potong – potong ke dalam ukuran 1,5 x 1,5 x 6 cm. Lumuri setiap potongan nugget ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur dan lumuri kembali ke dalam tepung roti kasar. Lakukan hingga bahan habis.
Baca Juga : Resep Udang Lada Hitam ala Restoran, Sajian Hangat untuk Keluarga
6. Goreng chicken cheese stick secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama saus dan taburan keju parmesan.
Agar sajian makin lezat Bunda bisa tambahkan jagung manis pipil rebus dan potongan wortel pada adonan untuk menambah nilai gizi dari sajian. Selamat mencoba [wmh]
