Chanelmuslim.com-Resep camilan yang satu ini merupakan favorit untuk anak-anak, terutama sebagai makanan selingan. Untuk Bunda yang ingin menyajikan One Day No Rice, resep yang satu ini juga bisa menjadi alternatif yang menarik. Yuk, kita coba resep Camilan Bola-Bola Ubi.
Bahan-bahan:
5 orang
500 gr ubi kuning kukus
150 gr sagu
100 gr gula pasir butir halus
1 sendok makan butter
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
40 menit
1. Siapkan ubi kukus, kemudian haluskan
2. Tambahkan, sagu, gula pasir, garam, butter dan vanili bubuk. Aduk rata. Jika dirasa adonan ubi agak kering atau padat, tambahkan butter 1 sdm. Aduk rata. Kemudian bentuk adonan ubi menjadi bola-bola hingga adonan habis
3. Siapkan wajan dan minyak goreng . Panaskan wajan, jika sudah panas, goreng bola – bola ubi dengan minyak penuh. Angkat jika sudah kuning keemasan. Diamkan hingga tidak panas.
4. Bola – Bola Ubi siap disajikan. Kali ini saya sajikan dengan lelehan coklat, atau bisa ditaburi gula donat sesuai selera.
(ind/cookpad)
