ChanelMuslim.com – Ide bekal makan siang keluarga kali ini bisa menyajikan menu Beef Saboro Don ala Dapur Bekal.
Sajian komplit ini sangat pas untuk yang lagi mengurangi konsumsi nasi putih.
Berikut kutipan resep yang dibagikan di akun instagramnya @dapurbekal:
BEEF SABORO DON ala #dapurbekal
Bahan tumisan daging:
120 gr daging sapi giling
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
Garam dan merica secukupnya
1 sdm margarin
1 cabai rawit cincang (opsional)
Bahan telur:
2 butir telur
25 cc susu UHT full cream
Garam dan merica secukupnya
1/2 sdm margarin
Bahan sayur:
1 ikat bayam hijau, ambil daunnya saja
1 siung bawang putih, cincang halus
Garam dan merica secukupnya
Sedikit minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
1. Bumbui daging sapi dengan 1 sdm kecap asin dan merica. Diamkan 15 menit.
2. TELUR: Kocok telur, susu, garam dan merica. Panaskan margarin, buat scrambled egg. Sisihkan.
3. SAYUR: Tumis 1 bawang putih dan bayam selama 2-3 menit saja. Sisihkan.
4. DAGING: Panaskan margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi. Masukkan daging, 1 sdm kecap asin, kecap manis, garam, gula, merica, dan cabai. Aduk sampai matang. Sisihkan.
5. Siapkan mangkok/lunch box, isi nasi secukupnya. Diatasnya ditata daging, sayur, dan telur seperti pada gambar. Siap disajikan.
Resep lainnya bisa langsung diikuti di akun instagramnya @dapurbekal atau miliki buku resepnya.
Selamat mencoba. (jwt)
