Chanelmuslim.com– Buat Beef Burger yuk, bisa untuk camilan atau pun bekal sekolah untuk anak. Caranya mudah dan bahan-bahannya pun terjangkau. Yuk, ikuti resep Beef Burger Praktis berikut ini.
Bahan-bahan:
10 porsi
Untuk daging burger:
500 gr daging giling (pilih yang sedikit lemak)
5 lembar roti tawar, iris kecil-kecil
2 buah bawang putih, giling halus
1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
1/2 sendok teh pala bubuk
Garam secukupnya
1 buah telur
Baca Juga: Massaman Beef Curry, Mengenal Sejarah dan Cara Membuat Rendang khas Pattani
Resep Beef Burger Praktis
Kentang Panggang:
250 gr Kentang
2 sendok makan olive oil
Herb en provence (jika ada)
Garam secukupnya
Pelengkap:
Roti burger
Keju cheddar
Selada
Tomat
Saus Olesan:
Mayonaise
Saus tomat
Saus sambal
Cara membuat:
60 menit
Untuk daging burger:
1. Didalam wadah, masukkan daging giling dan semua bumbu beserta telur, aduk rata kemudian bentuk seperti daging burger.
2. Jika sudah, panaskan teflon dengan api sedang. Jika sudah panas, masukkan daging burger. Masak kedua sisi.
Untuk kentang panggang:
1. Panaskan oven di suhu 190c. Potong-potong kentang seperti kentang goreng. Cuci dan keringkan. Kemudian di wadah, masukkan kentang, campur dengan bumbu dan olive oil. Aduk rata.
2. Masukkan kentang ke dalam oven jika oven sudah panas. Panggang selama kurang lebih 40 menit sambil diaduk setiap 10 menit.
2. Jika kentang dan daging telah matang, burger siap ditata dan dihidangkan.
Tip:
Sebelum memasak menggunakan teflon. Pastikan teflon panas terlebih dahulu sebelum memasukkan daging.
Jika tidak langsung dimasak, masukkan daging ke dalam freezer.(ind/cookpad)
