ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, ini Ahad terakhir sebelum kita melaksanakan ibadah Ramadan. Tentu saja hari ini jadi momen akhir pekan istimewa karena ini hari Ahad terakhir kita makan siang dan selama satu bulan ke depan kita akan libur makan siang.
Nah untuk ide menu makan siang hari ini. Kita bisa menyajikan menu sederhana ala Ari Susanti
lho. Menu khas Indonesia lengkapi dengan sambal bawangnya. Berikut daftar menu makan siang hari ini yang bersumber akun Instagram @arsanti96. Recommended untuk dihidangkan di meja keluarga tercinta.
[gambar1] Instagram @arsanti96
MENU MAKAN SIANG ALA ARI SUSANTI
1. Terong Penyet Sambal Bawang
2. Ikan Mujair Goreng
3. Lalapan : Mentimun, Pete dan Kacang Panjang
4. Buah Mangga
Menu diatas bisa juga dikreasikan sendiri ya sahabat muslim. Bisa mengganti ikan dengan ayam, seafood atau menu lauk lainnya. Begitu juga dengan lalapan bisa diganti daun kemangi, rebusan labu siam kecil dan lainnya.
Hanya saja menu ala Ari Susanti yang jangan sampai ditinggalkan adalah Sambal Bawangnya. Rasa sambal bawang khas Indonesia ini juara disantap dengan menu apapun.
RESEP SAMBAL BAWANG
Bahan-Bahan:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
23 cabe rawit
1/2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Goreng bawang terlebih dahulu setengah matang
2. Kemudian goreng cabe rawit sebentar saja
3. Kemudian ulek beri garam, setelah halus tuang 3 sdm minyak panas yang benar-benar panas agar rasanya semakin nikmat saat disantap dengan lauk dan lalapan.
Takaran bahan bisa disesuaikan dengan selera ya sahabat muslim. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
