ChanelMuslim.com – Sudah punya ide camilan hari ini sahabat Muslim? Yuk cobain ide camilan segar dan gurih ala Mak Frida, Tahu Gejrot. Resep istimewa ini dibagikan penulis buku Resep Simple Frida, 55 Camilan Jadul dan Kekinian di akun instagramnya @fridajoincoffee. Berikut kutipan resepnya:
TAHU GEJROT
Oleh: @fridajoincoffee
Bahan-Bahan:
10 buah tahu goreng
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 sdm gula merah
1/2 sdt garam
7 buah cabe rawit atau lebih
2 buah asam jawa
1 sdm Kecap Manis
150 ml air
[gambar1] instagram @fridajoincoffee
Cara Membuat:
1. Rebus gula merah, asam jawa, garam dan air, aduk hingga larut.
2. Ulek bawang dan cabe jangan terlalu halus, tuang di atas tahu, siram dengan kuah gula merah asam, tambah kecap manis, lalu koreksi rasa.
Selamat mencoba dan terima kasih resepnya Mak Frida. [jwt]
