ChanelMuslim.com – Semangat ya sambut 1 Dzulhijjah penuh suka cita, karena di sepuluh pertama bulan Dzulhijjah adalah momentum berharga meningkatkan amalan-amalan Sholih seperti sedekah, tilawah, berbuat baik dan puasa. Jelang penutup Dzulqaidah di tahun ini, yuk sajikan menu simpel cukup 10 menit saja dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh.
Omelete Tomat Goreng. Sarapan kaya protein ini diproses dengan sangat mudah. Berikut kutipan resepnya:
OMELETE TOMAT
Bahan-Bahan:
1 sdt minyak
3 tomat, dibelah dua
4 telur besar
1 sdm cincang peterseli
1 sdm kemangi cincang
[gambar1] Source: bbcgoodfood
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan kecil anti lengket, lalu masak potongan tomat hingga mulai melunak dan berwarna.
2. Aementara itu, kocok telur dengan bumbu dan banyak lada hitam yang baru ditumbuk dalam mangkuk kecil
3.Ambil tomat dari wajan dan letakkan di dua piring saji.
4. Tuang campuran telur ke dalam panci dan aduk perlahan dengan sendok kayu sehingga telur yang terletak di dasar panci bergerak untuk memungkinkan telur mentah mengalir ke ruang. Berhentilah mengaduk ketika sudah hampir matang untuk membuatnya menjadi telur dadar. Potong menjadi empat dan sajikan dengan tomat.
Sarapan pagi sederhana tapi kaya protein ini bisa jadi ide menu fun cooking anak-anak di pagi hari di masa PJJ.
Semoga menginspirasi. [jwt]
