ChanelMuslim.com – Nasi Goreng Sambal Terasi salah satu ide dari menu sarapan pagi yang sangat mudah dibuat. Nasi Goreng Sambal Terasi jadi alternatif menu di saat masih banyak nasi yang tersisa saat di pagi hari. Apalagi bagi masyarakat Indonesia yang selalu tersedia sambal terasi. Maka tak sulit menemukan ide-ide menu baru di pagi hari.
Cukup sisa nasi semalam, sambal terasi, suwiran ayam, daging, udang atau sayuran lainnya. Tinggal diolah menjadi sepiring nasi istimewa untuk keluarga tercinta.
Baca Juga: Resep Egg Katsu, Ide Sajian Pagi Hari Mudah Berbahan Telur
Penasaran dengan resep Nasi Goreng satu ini. Resep darj Icha Savitry di akun Instagram @ichasavitry bisa jadi referensi. Berikut ini kutipan resepnya:
NASI GORENG SAMBAL TERASI
Untuk 2 porsi
Bahan-Bahan:
2 porsi nasi dingin
4 sdm minyak goreng
Suwiran ayam / daging / udang / sayuran sesuai selera
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Pelengkap:
Telur mata sapi/dadar, irisan timun, bawang goreng
Sambal Terasi:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 bh cabai merah keriting
1 bh cabai merah besar
1 sdt terasi bakar
1 bh tomat merah
Cara Membuat:
1. Haluskan bahan sambal terasi (uleg / food processor).
2. Panaskan minyak pada wajan. Tumis sambal terasi hingga wangi. Masukkan suwiran ayam / daging / udang / sayuran. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Matikan api.
3. Atur nasi goreng terasi pada piring saji. Hidangkan selagi panas dengan pelengkapnya.
Memanfaatkan stok lauk yang ada di rumah juga ide terbaik untuk sajian pagi istimewa. Jangan lupa sajikan dengan buah-buahan yang segar untuk mengimbangi sajian padat kalori.
Selain Sambal Terasi, kita juga bisa berkreasi dengan olahan nasi lainnya. Tinggal sesuaikan dengan stok yang ada di rumah. Diolah lagi dengan rasa yang lebih istimewa. Mudah dan tinggal kita berkreasi.
Baca Juga: Resep Macaroni Schotel Bolognese ala Mei Basuki, Ide Sajian Pagi Favorit Keluarga
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]
