ChanelMuslim.com – Mager di weekend bagi para pekerja weekday itu hal biasa. Saatnya memanjakan badan setelah lelah beraktivitas selama lima hari. Salah satu menu makan siang yang bisa dicoba untuk akhir pekan seru adalah Mie Tomat.
Resep Mie Tomat ala Blogger Ute Ute yang dibagikan di akun instagramnya @uthinute berikut bisa dicoba:
RESEP MIE TOMAT Ala UTE
Bahan-Bahan:
150 gr mie hokkian
100 gr udang (sesuai selera)
2 biji bakso ikan
3 tangkai sawi manis
3 biji cabe rawit (sesuai selera)
1 buah tomat (potong 8)
3 siung bawang putih (cincang)
1 butir telur
sedikit taoge (opsional)
1 sdm saos tiram
1/2 sdm kecap inggris
2 sdm saos tomat
garam lada kaldu bubuk
Minyak menumis
Air secukupnya
[gambar2]
Cara Membuat:
1. Siram mie dengan air panas. Sisihkan. 2. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.
3. Tambahkan telur orak arik.
4. Tambahkan udang, bakso dan tomat. Tumis sebentar diisi mie aduk rata.
5. Tuang air kira-kira setengah rendam mie. Biarkan sampai mendidih, beri bumbu aduk dan koreksi rasa.
4. Setelah rasa sudah pas, masukkan sayuran dan taoge. Matikan api. Mie tomat siap disajikan.
[gambar1]
Selamat mencoba. [jwt]
